2022年1月30日日曜日

正しいクレジットカードの使い方

サムズアップ・アメリカ!
クレジットカードを賢く使う




アメリカでは現金よりクレジットカードの方が日常で使う機会が多く、一人2枚、3枚と複数を使い分けるのが普通です。
近頃は親が中学生や高校生の子供にクレジットカードを財布がわりに持たせたりします。もちろん引き出せる限度額は小さく設定し、減ってきたら親が口座に少しずつ振り込むような使い方です。
場所によっては現金が使えず、クレジットカードしか受け付けないところもあるので、もはやクレジットカードなしでは生活に支障をきたす場合もあります。
なのでアメリカでは、クレジットカードの賢い使い方を知らないと、思わぬ落とし穴に引っ掛かります。

クレジットカードの最も良い使い方は、必要なときだけ使い、無理なく返せる金額だけを請求することです。
このように使用すれば、クレジットカードは日々の出費を支払う便利な手段となり、信用を築き、特典を得、借金を返済し、長期的に返済できる買い物の資金を調達するのに役立つかもしれません。
ただし気をつけないと、クレジットカードは高い金利を請求し、借金を増やし、あなたの信用度を落とすことにもなりかねません。







とはいえクレジットカードは、現金やデビットカードで買い物をするよりも便利で、より安全な代替手段となりえます。
またクレジットカードは、家計を管理し、クレジットヒストリーを構築するための便利なツールにもなります。さらに
、クレジットカードは現金と違って、カードを紛失したり盗まれたりしても、簡単に交換することができる利点もあります。


そんなクレジットカードですが、ではどのように使うのがベストなのでしょうか?
ここでは、信用を築く、特典を得る、借金を返済する、購入資金を調達する、というカードの4つの使い方を探ります。
また、無駄な借金をしたり、信用に悪影響を与えないようにするためのカード利用のヒントも紹介します。



1. 信用を築くためにクレジットカードを利用する

初めてクレジットを使う方や、あまり良くないクレジットヒストリーを改善したい方にとって、クレジットカードを作ることは良い最初のステップかもしれません。申し込めるカードには2種類あります。有担保と無担保の2種類があります。

Secured unsecuredというのですが、前者の有担保カードは、通常、あなたの信用限度額と等しく、担保として使用され、しばしば返金される保証金を必要とします。
unsecured、無担保カードは、担保を必要とせず、あなたの信用度に基づいて付与されます。有担保のクレジットカードは、無担保のカードに比べ、申し込み条件が緩いことが多いです。

どちらのタイプのカードも、支払い履歴は通常3つの主要な消費者信用情報機関に報告されます。支払期限内に全額を支払うと、責任ある借入れのパターンを確立することができ、信用を高めることができますが、支払いが遅れると、信用に悪影響を及ぼす可能性があります。






2.特典を獲得する

アメリカのクレジットカードは、普段の買い物で特典を得たり、キャッシュバックを受けることができる素晴らしい方法があります。
旅行、ホテル、航空会社、キャッシュバックカードなど、さまざまな種類のリワードカードから選ぶことができます。どのような特典を得たいか、ライフスタイルや消費習慣によって、自分に合ったカードの種類は変わってくるはずです。

ポイントカードやキャッシュバックカードを選ぶ際には注意が必要です。
『Journal of Research Marketing』や『Journal of Experimental Psychology』に掲載されたいくつかの研究によると、クレジットカードで支払いをする人は、現金で支払いをする人よりも多くの金額を使うことが多いそうです。
ですから、クレジットカードで特典を得ようとする場合は、普段から購入する商品で、完済できると分かっているものだけにカードを使用するようにしましょう。

また、多くのポイントカードには年会費がかかります。年会費を相殺できるほどの特典が得られない場合は、別の種類のカードを選ぶのが賢明でしょう。




3. 借金を返済する

クレジットカードで買い物をすることは、借金を重ねることになるので、直感に反するように思えるかもしれません。
しかし戦略的に使えば、(例えば、残高移行キャンペーンで紹介されている0%APRを利用するとか)、クレジットカードは実際に借金の返済に役立つのです。

多くのクレジットカードは、導入期間中は低金利または無金利で残高移行を提供しています。高金利の債務を譲渡し、プロモーション期間が終了する前に完済すれば、金利手数料を大幅に節約することができます。

クレジットカードを利用して借金を減らす場合、残高を完全に返済するまでは、そのカードで追加の買い物をすることはお勧めしません。
また、手数料にも気をつけましょう。クレジットカードの発行会社によっては、別のカードから残高を移行する際に残高移行手数料を請求する場合があります。
可能であれば、残高移行手数料が無料になるカードを探してみてください。






4. 購入資金を調達する

一般的に、クレジットカードは金利が高いので、購入資金を調達するのには向いていません。しかし、購入時金利が0%のカードなら、大きな買い物を無利子で済ませることができます。
残高を全額、紹介金利が終了する前に完済できる自信があるなら、クレジットカードを使った購入資金調達は良い選択肢かもしれません。

ただし、使用するクレジットカードの細則をよく読んでください。
クレジットカードの中には、利息の繰延べキャンペーンを実施しているものがあります。
つまり、キャンペーン終了前に残高を全額支払わなければ、キャンペーン期間中に発生したすべての利息を負担しなければならない可能性があるということです。
他のカードでは、残りの残高に対してのみ利息がかかる場合もありますが、それでもすぐに膨れ上がってしまいます。




クレジットカードを戦略的に使う

クレジットカードは戦略的に使えば多くのメリットをもたらしますが、使い方に注意しなければ、高い金利を請求されたり、借金が増えたり、信用に悪影響を及ぼすこともあります。ここでは、予算と財務の健全性を維持するためのベストプラクティスをいくつかご紹介します。


支払いは期限内に行いましょう
支払い履歴は、あなたの信用に影響を与える大きな要因の一つです。毎月の支払いが遅れると、信用スコアに悪影響を及ぼし、遅延損害金を請求される可能性が高くなります。

クレジットカードでの分割払いは、毎月必要額を期限内に支払いましょう
残高を全額、期限内に返済することで、高額な金利負担を避けることができます。
利用明細の全額を支払うことができない場合は、できる限り支払い、少なくとも最低支払額を期限内に支払うようにしましょう。

現金で支払えるものだけを購入す
そうすることで、使いすぎを防ぎ、毎月の予算を守ることができます。
クレジットカードの限度額を十分下回るようにしましょう。クレジット利用率(すべてのクレジットカードの総借入残高と総クレジット限度額の比率)は、クレジットスコアを計算するための基準の一つです。
一般的に、この比率が低いとクレジットスコアに有利に働き、高いとマイナスに働くと言われています。信用利用率は30%以下を目指しましょう。



結論

クレジットカードを財布に入れることは、多くのメリットがありますが、リスクもあります。戦略的に使えば、クレジットカードは、確かなクレジットヒストリーを築き、日常の買い物で特典を得たり、高金利の借金を返済したり、無利息の融資を受けたりするのに役立つのです。
クレジットカードを健全に利用しながら、こうしたメリットを享受するコツは、いずれ購入する商品の支払いに利用し、毎月請求額を全額かつ期限通りに支払い、クレジット利用率を低く抑えることです。



2022年1月29日土曜日

KETOとは : ダイエット効果あるか

サムズアップ・アメリカ!
知っておきたいケト・ダイエット



最近スーパーや食料品店などに行くと、「KETO」と書かれたパッケージをよく目にします。

近頃またブームが再燃してきた「KETO」とは何でしょうか? 新しいダイエット法と聞けば放っておけません。
この記事では、「KETO」に関する基本情報を調べてみました。


  KETOがもたらす健康への道  


ケトを始める前に知っておきたいこと
ケトダイエットを始める方がよくある失敗を避けるために


ケトダイエットのトレンドは衰える気配がありません。ケトダイエットに挑戦することを決めたなら、最高の結果を得るために、
最初から知っておくべき重要なことがいくつかあります。


そもそもケトとは何か?

ケト(ケトジェニック)ダイエットは、体をケトーシスにするために考案されたダイエット法です。ケトーシスとは、体内でケトン体が生成され、炭水化物からのブドウ糖の代わりにケトン体と脂肪が燃焼される代謝状態のことをいいます。

「ケトジェニックダイエットの焦点は、体にエネルギーを供給する健康な脂肪をたくさん消費すると同時に、炭水化物の摂取量を大幅に減らすことです」
「他の減量ダイエットとは異なり、このダイエットは、カロリー制限、または炭水化物の代わりに多くのタンパク質を消費することに焦点を当てていません」
(ジョシュ・アクス博士、D.N.M、CN.S、DC、Keto Dietの著者)

減量とともに、もともと子供のてんかんの治療に使われていたケト食は、脳の健康を高め、砂糖の欲求を抑制するなどの効果が謳われています。(*ケト食の効果については、まださらなる研究が必要です)

ケト食を成功させるには、脂肪、タンパク質、炭水化物といった大栄養素を適切な比率で摂取することが重要ですが、これがなかなか厄介なのです。
ケト食を実践する場合、カロリーの約70~80%を脂肪から、15~20%をタンパク質から、5%を炭水化物から摂取する必要があると、『ケト食』の著者、クリステン マンシネリ、MS、RDNは指摘します。
「ケトジェニックになるには、食事から砂糖とでんぷんを取り除くだけでは不十分です」と彼女は警告しています。また、
「摂取する食物が主に脂肪になるように、あなたのカロリー摂取量をシフトする必要があります」とも言っています。

複雑に聞こえるかもしれませんが、基本をしっかり理解することで、ケトダイエットの成功と楽しみを見出すことができます。ここでは、専門家による正しい知識をご紹介します。






ケトは肉類を多用するダイエットではない

「ケトジェニックダイエットは中程度のタンパク質ダイエットであり、高タンパク質ダイエットでは全くありません」とMancinelli氏は言います。
「ケトーシス状態を維持しようとするなら、タンパク質を過剰に摂取しないことが重要です」
「なぜならそれは、本当にケトーシス状態になるのを妨げることができるから。そしてこれは、体が過剰なタンパク質をグルコースに変換することができるからで、血中のグルコースが多すぎると、ケトーシスから叩き出される可能性があるのです」と、アクス博士は警告しています。

ケト食の基本的考え方の一例:
「私の経験則では、肉や動物性タンパク質を、今まで自分が食べてきた量の約半分にして、脂肪と野菜を添えて食べるべきです」と、Mancinelliさんは言います。
Mancinelliさんは、脂肪で調理したタンパク質を控えめにし、タヒニやオリーブオイル、バターなどで作った脂肪分の多いソースをかけた野菜を添えるとよいとしています。


ケト食は、最初は美味しく感じないかも

「ケトダイエット中は、穀物、果物、でんぷん質の野菜、デザート、甘い飲み物やおやつを食事からカットする必要があります」とアクス博士は指摘します。
「あなたの体は、脂肪の代わりに炭水化物をエネルギーとして使用することに慣れているため、ケトーシスに入るには、人によっては不安定な移行になることがあります。疲労、頭痛、消化不良、便秘、食欲などの一時的な副作用を引き起こす可能性のある、いくつかの代謝の変化をあなたの体が通過する可能性があります」
この状態は「ケトインフルエンザ」と呼ばれることもありますが、通常1~2週間続き、それが解除されると、体調が良くなり、エネルギーが湧いてくるはずです。


脂肪を変化させることが重要

ベーコンやバターもよいですが、アボカド、ナッツ類、種子類、脂肪分の多い魚、牛肉、鶏肉、チーズ、卵、オリーブオイルなど、飽和、一価、オメガ3など、さまざまな種類の脂肪をカバーすることが、健康なケトジェニック・ダイエットには必要です、とマンチネリ氏は言います。「アメリカ人は魚介類をあまり食べませんから、もっと食べたほうがいいでしょう。また、オメガ3系脂肪酸の摂取量も少なく、オメガ6系(主に植物油)の摂取量が多すぎます。ケトジェニックダイエットへの移行を考えているのであれば、これらの他のものも修正することができます」と彼女は指摘します。

オメガ3が豊富なサーモンとオリーブオイル、サワークリーム、マヨネーズを組み合わせた「サーモンのポーチド・グリーンゴッデスソース」は、さまざまな食材から必要な脂肪を摂取することができます。





食べ物の質も重要

ケト界には「IIFYM(If it fits your macros)」と呼ばれる、脂肪・タンパク質・炭水化物の比率がケトの基準に達していれば、どんなジャンクフードでも食べてよいという主張があるそうです。
ケトはとてもトレンディーなので、多くの企業が低炭水化物で高脂肪のスナックやドリンク、デザートを提供しており、バンズなしのファストフードのチーズバーガーの画像を載せたInstagramアカウントも多数存在します。
しかし、ケトジャンクフードは依然としてジャンクフードであり、あなたが求めている健康効果を得ることはできないでしょう。
KETOと記されているからといって、全てが信頼できるものではありません。


ケトダイエットの諸注意

ケト中に最高の気分を味わうためには、「質の悪い油を使った食品、加工肉、高塩分の食品、揚げ物、ファストフードを避けること」とアックス博士は言っています。
食事に少なくとも炭水化物は必要ですが、炭水化物の消費を最小限に抑えるために、高繊維で栄養豊富な選択肢を選ぶのがベストです。特に野菜は重要な栄養素が含まれいるので、ケトダイエットには不可欠です。


365日、厳格にケトである必要はない

「ケトーシスであることは、人によりますが、約2ヶ月から12ヶ月の期間が適切です。てんかんや糖尿病などの健康状態の管理に役立つのであれば、もっと長くなる可能性もあります。期間は理想的には医師が決めることでしょう」とKETOアドバイザーは言います。
「ダイエット終了後に結果を維持するために、ケト循環や炭水化物循環のようなアプローチを長期的に試してみることもできます。
これらは、週のうち数日は非常に低い炭水化物を食べるのですが、残りの日は意図的に炭水化物を増やしてグリコーゲンの貯蔵量を回復する方がいいとされています。
これはちょっとした朗報です。苦しい厳格なダイエットと違い、一部の人々にとってはより親しみやすいダイエットとしてより継続しやすいものとなります。

また、ケト食は難しすぎると思われるかもしれませんが、ケト食の原則を絶対厳守しないと効果が得られない、ということではありません。
「ケトを実行する多くの人は、ほかのダイエット法よりもかなり低炭水化物の食事を取る事になるでしょう」とMancinelli氏は言います。

パンやクラッカー、パスタなどの精製品、甘い飲み物やデザートを避け、炭水化物の摂取量を1日100g程度に抑えれば、健康に大きな改善をもたらすとMancinelli氏は指摘します。
その100gの炭水化物のために、野菜をたくさん食べ、適度に果物を楽しむことで、健康増進に必要な栄養素をたくさん摂取することができます。


ケトダイエットは本当に有効か

全てにおいて完璧なダイエット法はありません。ケトもまた然り。
ダイエット初期の数週間は、満足のいく量を食べながら、目に見えて何キロも体重が落ちます。残念ながら、そのような減量は持続しません。
それは、大部分が水分の重量だからです。私たちは炭水化物1グラムに対して約6グラムの水分を蓄えているため、炭水化物の貯蔵量が減ると、一気に大量の水分が失われるのです。
また、ケトジェニックダイエットを数ヶ月続けても、自転車選手やプロの体操選手のパフォーマンスや筋肉量に大きな変化がないことが分かっています。

それでもケト食を試してみたいという方は、まず自分の体に必要な栄養素、コレステロール値、心臓病のリスクなどについて医師に相談することが大切です。
あなたの体に劇的な効果を期待できるダイエットなのか、主治医や医療専門家のアドバイスで最終的に判断してください。



2022年1月28日金曜日

日本マヨネーズ最強論

サムズアップ・アメリカ!
なぜキューピーが最高なのか?


「このマヨネーズ、なんか美味しくない・・
・。」
日本からアメリカに来た人なら誰でも一度は思うはずです。アメリカのマヨネーズはイマイチだと。
その理由は日本のマヨネーズにあります。もっといえば、「キューピーマヨネーズ」の存在が他のマヨネーズの価値を貶めているのです(日本人にとって)。

マヨネーズはもともとフランスから来たもので、サンドイッチ、ハンバーガー、サラダ、フライドポテトによく使われる濃厚でクリーミーなソースやドレッシングのことです。
元祖フランスのマヨネーズには、アメリカのマヨにないマスタードが加えられ、ピリリと引き締まった風味です。
日本のマヨネーズはそのいずれとも違い、独特の味を生み出してます。

マヨネーズは世界に広がりましたが、基本は、油、卵黄、酸(酢またはレモン汁)の乳化物であり、そこから調味料を使用した多くのバリエーションがあります。
色は白に近いものから淡い黄色のものまで、食感は軽いクリーム状のものから濃厚なゲル状のものまで様々である。






キューピーマヨとは?

近年、アメリカではキューピーマヨネーズの人気が高まっているのをご存知ですか。
日本では1925年誕生以来ずっと変わらぬ味で親しまれ、マヨネーズといえばこの味、みたいに定着していますが、実はこの味、キューピー独特のアレンジなのです。
世界中にあるマヨネーズと一線を画する圧倒的風味は、ようやく欧米でも認知され始めました。
キューピーマヨネーズは普通のマヨより滑らかでコクがあり、卵のうま味がたっぷり詰まっています。米国のマヨにはないコクと甘さと酸味のバランスが絶妙で、何につけても合うハーモニーの楽しさを味わえます。






アメリカのマヨはどこが違うのか?

アメリカのマヨネーズが全卵を使うのに対し、キューピーマヨネーズは卵黄だけを使い、黄色い色、カスタードのような食感、そして独特のコクと脂のある口当たりを実現しているのです。
500gのプラスチックボトルに4個入っている卵黄は、キユーピーの特徴である香ばしい味と、卵の風味を感じさせる重要なアミノ酸の供給源となっています。
(ちなみにアメリカのマヨは瓶詰めが主流。スプーンなしで直接食材にかけられるキューピーの容器も便利で高評価です)

また、卵の脂肪分とバランスをとるために、キューピーには絶妙な量の酸が含まれています。ヘルマンズをはじめとするアメリカのブランドは、シャープで刺激的な蒸留白酢を使用していますが、キューピーは米酢、赤ワインビネガー、リンゴ酢、蒸留酢などをブレンドし、複雑さと酸味、自然な甘さを加えています。

さらに、キューピーはMSGを使用していないため、口当たりの良い風味を実現しています。油、卵黄、酢、塩、MSG(または酵母エキス!)以外には、キューピーには砂糖が加えられておらず、酢と塩の組み合わせにより、化学保存料を使わずに新鮮な味を保つことができるのです。(さらに、スクイズボトルで酸素を遮断し、賞味期限を長くしています!)。

なお、2017年に発売されたメイド・イン・アメリカ版のキューピーは、MSGではなく酵母エキスで味付けされており、砂糖は含まれています。
やはり真のキューピーを体験するには、日本から輸入されたものしかありません。

でも高品質な原材料だけでは、美味しいマヨネーズを作ることはできません。キユーピーマヨネーズの特徴であるシルクのような滑らかな口当たりは、同社独自の乳化機によるもので、これがつややかで甘美なマヨネーズに仕上げるコツだそうです。







日本のキューピーマヨネーズにこだわる理由

キューピーマヨネーズはまだアメリカの一般的なスーパーではあまり見かけません。最近は有名な料理研究家がテレビで紹介したり、ネットの口コミなどで広まりつつあるようです。


キューピーマヨの何が魔法なのか。

日本では平均で、ひとり年間320個分もの卵が食べられているそうです。
それくらい日本の卵は本当においしいのです。卵の黄身は濃いオレンジ色をしていて、これは卵を産む鶏の健康状態を表していると言われています。
放し飼いの鶏は、ケージ飼いの鶏よりも黄身が濃い卵を産む傾向があります。この卵が、おいしいマヨネーズのベースとなるのです。
アメリカのマヨネーズが全卵を使うのに対し、日本のマヨネーズは卵黄だけでつくられます。キユーピーマヨネーズは卵黄を使うことで、より深い黄色と、カスタードのようなコクのある食感を実現しているのです。

優れた卵に加え、キユーピーはレシピに異なる酢を使用しています。アメリカのマヨネーズは蒸留酢を使っているので酸味がありますが、日本のマヨネーズはリンゴ酢や米酢を使っているので、酸味が控えめで甘みがあります。

キユーピーマヨネーズでもう一つ見逃せないのが、
乳化工程です。
この工程は非常に重要で、キユーピーのウェブサイトには、顕微鏡で自家製マヨネーズと比較した写真が掲載されており、同社のマヨネーズの油滴がいかに小さいかを表現しています。
キユーピーのサイトでは「乳化によって口当たりがよくなる」とそのこだわりを主張しています。卵、酢、油を独自にブレンドし、独自の機械で激しく泡立て、クリーミーで甘美で滑らかな、他にはない美しい粘度を形成しているのです。

アメリカでキューピーのマヨネーズをまだ食べたことがない人には、ぜひ薦めてみてください。十中八九、喜ばれます。
料理が好きな人ほどその魅力に早く気づきます。そして彼らは持ち前のレシピに新たなキューピー味のメニューを加えいくことでしょう。










2022年1月27日木曜日

健康法:アーユルヴェーダとは

サムズアップ・アメリカ!
ヨガ的処方で健康になりたい



健康法に関して、最近アメリカでもよく聞く、
アーユルヴェーダとはどういうものなのでしょうか?


アーユルヴェーダ医学(略して「アーユルヴェーダ」)は、世界で最も古いホリスティック(全身)ヒーリングシステムの一つである。3,000年以上前にインドで開発されました。

健康とウェルネスは、心、体、精神の微妙なバランスに依存するという信念に基づいています。その主な目的は、病気と闘うことではなく、健康を促進することです。しかし、治療法は特定の健康問題に向けられている場合があります。

米国では、補完代替医療(CAM)の一種として考えられています。



アーユルヴェーダとあなたの生命エネルギー

CAM療法を学ぶ人たちは、死んでいようが生きていようが、宇宙に存在するすべてのものはつながっていると考えています。
心、体、精神が宇宙と調和していれば、健康でいられるのです。
このバランスを崩すものがあると、病気になるのです。
このバランスを崩すものには、遺伝や生まれつきの欠陥、怪我、気候や季節の変化、年齢、そして感情などがあります。


アーユルヴェーダでは、人間は宇宙に存在する5つの基本要素、宇宙、空気、火、水、土でできていると考えています。

人間の体内では、これらの元素が組み合わさって、ドーシャと呼ばれる3つの生命力やエネルギーが形成されています。これらは、あなたの体の働きをコントロールします。ヴァータ・ドーシャ(空間と空気)、ピッタ・ドーシャ(火と水)、カファ・ドーシャ(水と土)です。

人は皆、この3つのドーシャが混ざったユニークな体質をもっています。
しかし、通常、1つのドーシャが他のドーシャよりも強くなっています。
それぞれのドーシャは、異なる身体機能を制御しています。
ドーシャのバランスは、病気になりやすい体質、病気になりやすい体質、病気になりやすい体質と言われています。



アーユルヴェーダ治療

アーユルヴェーダのプラクティショナーは、あなたのために特別な治療計画を立てます。
あなたの身体的、感情的な構成、主要な生命力、そしてこれら3つの要素のバランスを考慮した上で、治療を行います。

治療のゴールは、体内にとどまり病気の原因となる未消化の食物を浄化することです。
「パンチャカルマ」と呼ばれる浄化のプロセスは、症状を軽減し、調和とバランスを取り戻すことを目的としています。

アーユルヴェーダでは、血液浄化、マッサージ、メディカルオイル、ハーブ、浣腸や下剤などを使用します。





効果はあるのでしょうか?

米国には州認可のアーユルヴェーダ学校がいくつかありますが、この代替療法を実践する人たちのための全国標準のトレーニングや認定プログラムはありません。


FDAはアーユルヴェーダ製品を審査、承認していません。
実際、2007年以降、特定の製品の米国への持ち込みを禁止しています。さらに、FDAはアーユルヴェーダ医薬品の5つに1つは鉛、水銀、ヒ素などの有毒金属を含んでいると警告しています。これらの重金属は、特に子供の場合、生命を脅かす病気を引き起こす可能性があります。

注:アーユルヴェーダやその他の代替医療を試す前に、必ず医師に相談してください。



アーユルヴェーダは、ヨガの医学的分野であり、世界で最も古い総合的なヒーリングシステムです。体質やドーシックのタイプに合わせて、食事やハーブ、ライフスタイルを提案します。

アーユルヴェーダの作用とは?

アーユルヴェーダは、3つのドーシャの原則に基づいています。
ドーシャとは、一人ひとりを構成するエネルギーのことで、体内でさまざまな生理的機能を発揮します。
ヴァータ、ピッタ、カパの3つのドーシャは、5つの元素から派生したものです。
ドーシャは心身のタイプとも呼ばれ、身体的、感情的、精神的な特徴をユニークに表現しています。
アーユルヴェーダでは、健康とは、心、体、環境のバランスのとれたダイナミックな状態であると定義されています。



3つのドーシャタイプ

1. ヴァータ・ドーシャ -- 空気+エーテル

2. ピッタ・ドーシャ -- 火+水

3. カファ・ドーシャ -- 水+土







人はそれぞれ3つのドーシャを持っていますが、通常は1つか2つのドーシャが支配的です。ドーシャの比率によって、その人の生理的特徴、性格的特徴、一般的な好き嫌いが決まると言われています。あなたのドーシャを調べるには、このクイズに答えてください。



自分のドーシャタイプがわかったら、次は何をすればいいのでしょう?

アーユルヴェーダの健康へのアプローチの中心は、「類は友を呼ぶ」「反対語はバランスをとる」という考え方です。
ですから、生まれつきの弱さを緩和する場合でも、アンバランスな状態を改善する場合でも、相反するもののエネルギーを利用して、私たちの体を正しい方向に導くことができるのです。
上記の20の性質は、この概念がどのように機能するかを最も分かりやすく説明するものであり、10組の反対語にグループ化することで、この知恵が実際にどのように適用されるかをかなり直感的に把握することができます。





ヴァータ・タイプのための一般的な健康法

規則正しい生活習慣を心がけ、毎晩同じ時間に食事と睡眠をとるようにしましょう。
十分な休息をとり、温かく調理され、栄養があり、消化の良い食べ物を選びましょう。
甘いベリー類、果物、小豆、米、そしてすべてのナッツ類と乳製品はヴァータタイプに適した選択です。
運動の強さは控えめに。より瞑想的なヨガ、太極拳、ウォーキング、水泳などがヴァータ型に適しています。
バランス感覚を取り戻すには、激しい運動は避けた方がよいでしょう。



ピッタタイプのための一般的な健康法

ピッタタイプの人は、直射日光の当たりすぎや、揚げ物、スパイシーな食べ物を避け、冷静さを保つことが大切です。
アルコール、タバコ、過労、過温は避けるようにしてください。
悪化すると、敵意、憎しみ、不寛容、嫉妬などのネガティブな感情を強く感じやすくなります。
新鮮な野菜や果物、特にチェリー、マンゴー、キュウリ、スイカ、アボカドなど、水分が多くて甘いものを選びましょう。
ルッコラ、タンポポ、ケールなどの濃い緑を使ったサラダをたくさん食べましょう。
衝突を避ける。誠実さ、道徳心、優しさ、寛容さ、自制心などの美徳を養います。



カファタイプのための一般的な健康法

カファのタイプは、だるさ、落ち込み、太りやすい傾向があるので、日頃から活動的になることが大切です。
また、家から出て、積極的に新しい体験をすることもお勧めします。
有益な変化を受け入れ、人生を豊かにするための行動を意図的に実行しましょう。
食べ物は、あっさりしたもの、温かいもの、スパイシーなものを選びましょう。
ドライジンジャーとレモンを入れた紅茶は、カファスにとって最高の気分転換になります。カファスに有害な重い油脂類や加工された砂糖は避けましょう。
ブラックペッパー、ジンジャー、クミン、チリなどのスパイスや、苦味のある濃い野菜をたくさん使いましょう。



まとめ

治療は、個人のあらゆる側面に対処する処方箋的なものです。
これは、生活のバランスに細心の注意を払うことで達成されます。バランスは自然の摂理であり、アンバランスは無秩序です。
つまり健康は秩序であり、病気は無秩序です。
 アーユルヴェーダとその原理を理解することは、自分自身の健康と癒しの主導権を握ることができるようになり、非常に大きな力を与えてくれます。 
 自分の体質に合ったバランスの取り方を理解することで、健康に良い選択をすることができ、そうでない場合の影響も理解できるようになります。
この知恵は、私たちに大きな力を与えてくれます。あらゆるレベルで豊かな活力と幸福を共同創造する力を与えてくれるのです。
健康であれば、私たちは自由に最高の目標を追求することができます。
アーユルヴェーダもその一つの方法として、大いに活用しうる、古代の知恵であることは間違いありません。


2022年1月25日火曜日

NDフィルターで撮る写真

サムズアップ・アメリカ!
今さら聞きたい:NDフィルターの世界



カメラ初心者の方は、NDフィルターに興味のある方もいることでしょう。
でもそれって必要? どんな時に使うの?
そこしでも明るいF値のレンズを求めているのに、わざわざ暗くするフィルターでいらねんじゃね? と思われる方、ちょっと待ってください。NDフィルターあればこその写真もあるのです。
せっかくいいカメラ買ったのに、どんな風景を撮ってもパッとしない。そんなお悩みをお持ちのカメラビギナーの方にこそ、NDフィルターを試していただきたいのです。
例えばこんな写真、みた事ありませんか?



そう、川の水の流れがまるでシルクのようにふんわりとなめらかになるあの効果。まさにNDフィルターあっての写真なのです。

そもそも写真撮影に使われるフィルターとはなんでしょうか?
レンズの前面に取り付けるフィルターはカメラのセンサーに当たる光に何らかの影響を与えるように設計された製品で、通常はガラス製ですが、樹脂やその他の素材でできている場合もあります。

例えば、UVフィルターは紫外線をカットするもので、フィルム時代からあるものですが、最近のカメラのセンサーはUVフィルターを内蔵していることが多いのです。
偏光フィルターは、偏光した光をカットするもので、反射を抑えて青空を鮮やかに写すのに有効です。


NDフィルターとは?

NDフィルターとは、通過する光の量を減らし、カメラのセンサーに写る光の量を減らすために設計された特殊なフィルターです。
基本的には、ガラス(または樹脂)を暗くしたもので、通過する光の量以外は変化しないように設計されています。
光の色や偏光など、他の要素には影響を与えないようにします。

このため、被写界深度を稼ぐために絞りを開放にしたり、時間的な効果を狙ってシャッタースピードを長くするなど、他ではできないようなクリエイティブな効果を得ることができます。光量が多く、明るい条件下で最も有効です。

NDフィルターのパッケージなどを見ると、2X、4XあるいはND2、ND 4などの番号が書いてあります。この数値は何を意味するのでしょうか?

NDフィルターには、強さや暗さのレベルがあります。
写真家にとって最も簡単な方法は、NDフィルターが露出を何段分暗くするかが分かることです。ほとんどのNDフィルターのブランドは、NDフィルターにファクターナンバーまたは光学濃度ナンバーを表示しています。しかし、写真家にとっては、どちらも光が何段分弱くなるかを指すものではありません。

2x、4x、8xなど。これらをND2、ND4、ND8などと表記することもあります。
これらは光を弱める量を表しています。ND2フィルターでは光が半分になり、ND8フィルターでは8分の1に減光されます。
1段、2段、3段......といった具合です。露出値を表すEVと呼ばれることもあります。これらは、露出を何段分調整するかがわかるので、最も便利な測定方法でしょう。

露出値は、1段ごとに光が半分になることを意味するので、

1段=ND2

2段=ND4

3段=ND8

4段=ND16


といった具合です。


複数のNDフィルターを重ねることで、ストップ数が増え、強度値が倍増します。





NDフィルターは、風景写真家のカメラバックには必ず入っている基本的な道具の一つです。しかし、初心者の方は、いつ、どこで、どのように使ったらいいのかわからないかもしれません。今回は、その基礎知識をご紹介します。

NDフィルターとは、レンズの前に装着することで、カメラのセンサーに届く光の量を減らすことができるフィルターです。レンズのサングラスのような役割を果たします。


NDフィルターはどんな時に使うの?

という疑問があると思いますが、どんな時にカメラのセンサーに届く光の量を減らすことができるのでしょうか?

以下に、NDフィルターが必要と思われる5つのシチュエーションを紹介します。


風景
空の明るさを抑えたいとき、ある種のNDフィルターが最適です。


動画撮影
あなたが2.8またはさらに広範に撮影したい場合は、外の広口径レンズでビデオ撮影は別のアプリケーションです。あなたはそれが非常に明るいです日をしている。ISOをさらに下げることはできませんし、それはあなたがNDフィルタなしで解決できない問題です。多くのハイエンドビデオカメラは、それらに組み込まれたNDフィルタを持っています。


ストロボ
また、ストロボを使用するためのアプリケーションもあります。
晴れた日に絞り開放で撮影する場合、カメラにはシンクロスピードの制限があり、超高速シャッタースピードは使えないので、NDフィルターでカメラに入る光の量を減らすのが最適な方法です。

長時間露光
例えば、川や小川、滝などを長時間露光で撮影し、霧がかかったような写真を撮りたい場合です。
NDフィルターを使用すると、壮観です。しかし、NDフィルターのグレードが何なのかがわかりにくいかもしれません。

STOP
ストップとは、任意の光量のことです。シャッタースピードが2倍なら、1つ前のシャッタースピードの2倍。1段分の2倍の光を取り込んでいることになります。
NDフィルターは、レンズに入ってくる光の量を減らすことで評価されます。
ですから、これが1ストップのNDフィルターだとすると、以前の半分の量の光を取り込むことになり、NDフィルターはこのように評価されます。

購入方法
NDフィルターを購入する際、多くの場合、ND番号がついていて、nd 2 nd 4 nd 8 nd 16のような表記になっています。これはどう理解すればいいのでしょう。
強度が2のNDフィルターがあれば、その上に1を付けて分数にすればいいのです。
つまり、2のNDフィルターは、半分の量の光を取り込むことになります。
4のNDフィルターは1/4の光量を取り込むというように。
3段分の減光であれば1/8、4段分の減光であればND16で1/16、5段分の減光であればND32となり、1/32の分数を取り込むことになります。






NDフィルターが適用できる場面


1:滝や川、海などの水の動きをなめらかにする。

2:明るい場所で被写界深度を浅くする。

3:絞りを大きくして回折(シャープネスの低下)を抑える。

4:動くもの(人や車など)を目立たなくする、または見えなくする。

5:動く被写体には、動きを表現するためのぼかしを入れる。




2022年1月24日月曜日

買ってよかったアメリカ:掃除機編

サムズアップ・アメリカ!
超小型コードレスクリーナー



ちょっとした隙間時間にさっとお掃除ができる!
超便利なポータブル掃除機登場

これまで使っていた小型掃除機、昨年末の大掃除の際、モーターがイカれ、ついにリタイアとなりました。
このミニ掃除機は、日本のサンヨー製で、なんと30年近く壊れずに使ってきました。
本当にすごいタフな掃除機でした。
片手で振り回せて、身の回り半径3メートルのホコリ掃除はこれ一台でOKという便利さが気に入りずっと愛用してきたのです。
しかし昨年末、そいつとお別れして、後継機をあちこち物色していて、見つけたのがこの掃除機です。

Ionvac Cordless Vacuum



ご覧のように超小型コードレス・バキュームクリーナーです。
ボディの全長が13インチ。本体重量なんとたったの454グラムというスリムさ。
デスクトップクリーナーと言ってもいいほどのコンパクト、それでいてしっかりダストは吸い込んでくれます。
はい、まさにこれはホコリ専用と言ってよく、あまり大きなゴミは吸えません。
なので使い分けが必要で、しっかりした床まわりのお掃除は、
Hoover MAXLife Eliteと言うやつを使って週に一、二回、家内と交代で各部屋を回ります。
そしてこれからは、自分の部屋の周囲3メートルはこれ、Ionvac Cordless Vacuumに活躍してもらいます。



なんと言ってもこのミニ掃除機で気に入っているのは、手軽さです。
ふと机の上や窓の桟に積もったホコリを見つけると、条件反射的に手が動き、シュッと瞬間お掃除タイムが始まります。この小気味良いこと。
コードレスなので煩わしいケーブル捌きの必要がなく、上下左右、縦横無尽に手を伸ばし、狭いところも楽々クリーニングできます。
バッテリーはUSB接続で終わるたびに接続するだけ。いつでもどこでももうコンセントを探す必要もなく、充電できてない、なんて心配もありません。



人間工学に基づいたバンディな設計になっており、ミニマルなデザインと相まって、手に取るたびに愛着が湧いてきます。
小さくてその上、縦型スタンドが付いているので、普段は部屋の隅っこに立て替えて邪魔にならないのが嬉しいです。
アタッチメントは二つ。細長いエクステンドノズルとブラシノズルで、用途に応じて使い分けます。





また「強」「弱」と二段階の吸引力を使い分けられ、細かいダストならどこでも難なく吸い取ってくれます。
こちらはウォルマートでなんと現在$19.86で購入できます。
これを使い始めてまだ間がなのですが、掃除の捗ることこの上なし。部屋をきれいにすることに喜びさえ覚えます。
ぜひみなさんも、試しに使ってみてください。病みつきになりますよ。




なぜプロテインが必要なのか

サムズアップ・アメリカ!
プロテインサプリメントの効果




プロテインサプリメントは必要ですか?

最近またプロテインのブームなのか、プロテインを補給するための飲み物やサプリメントが急増しています。
少し前まではプロテインパウダーを無理やり体に流し込んでいるのが主流でした。
今でもアスリートの多くがあの面白みのない味のパウダーを常用しています。
実際それは効果があることの裏返しで、否定するものでははありません。
でも今なぜ世の中に「プロテイン配合」を謳った商品が氾濫しているのでしょうか?

ダイエットを考える時、プロテインはどんなダイエット法にも欠かせないものです。
そして幸運なことに、それは手に入れるのが難しいものではありません。
卵、魚、ナッツ類、乳製品、プロテインバーやシェイクなど、さまざまな食品に含まれています。
プロテイン・サプリメントには多くの利点がありますが、実際にプロテイン・サプリメントが必要なのかどうか疑問に思う人も多いでしょう。
その答えは「人それぞれ」であり、必要なものも異なります。
結論から言えば、プロテインを摂取すべきかどうかについては、医師や管理栄養士にご相談くださいっていうことになります。
でもその前に、プロテインに関する基礎的な情報は持っておきたいものです。





タンパク質とは何ぞや?

タンパク質は、脂質や炭水化物とともに大栄養素と呼ばれ、世界中どこへいっても、食事で比較的多く必要とされている栄養素です。
米国食品医薬品局(FDA)は、「タンパク質は、アミノ酸と呼ばれる小さな単位が数百から数千個、長い鎖状につながったものである」と説明しています。
アミノ酸には、必須アミノ酸と非必須アミノ酸の2種類があります。
必須アミノ酸は食品から摂取する必要があり、非必須アミノ酸は体内で作ることができます。



なぜタンパク質が必要なのでしょう?

私たちの体は、組織の構築と修復、酵素の生成、ホルモンの調節にタンパク質を使用しています。
骨、筋肉、軟骨、皮膚、血液などの土台となり、多くの重要な身体機能に関与する重要な栄養素です。また、タンパク質は、運動やケガをしたときの回復を助ける働きもあります。



どれくらいのタンパク質が必要か?

タンパク質の必要量は人それぞれですが、1日の推奨摂取量は体重1kgあたり0.8g以上とされています。もちろん、年齢、体重、身長、活動レベルも関係します。米国農務省は、あなたが目指すべきタンパク質の範囲を把握するのに役立つオンライン計算機を提供しています。



プロテイン・サプリメントは必要?

タンパク質は、様々な方法で食事に取り入れることができます。
赤身の肉、鶏肉、魚介類、豆、レンズ豆、卵、乳製品、ナッツ類、種子類などに含まれています。
健康的でバランスの取れた食事をしていれば、たとえ運動量が多くても、タンパク質の必要量は十分に満たせるはずです。
しかし、ライフスタイルや食の好みによって十分な量のタンパク質を摂取することが難しい場合(あるいは単に魚の切り身よりもシェイクが好きな場合)、プロテインパウダーなどのサプリメントで1日分のタンパク質を摂取することも可能です。
サプリメントを利用すれば、食生活で不足しがちなタンパク質を補うことができますが、利用する前に医師や栄養士に相談し、自分に合ったサプリメント(と量)を見つける必要があります。







プロテインパウダーの種類

プロテインパウダーにはいくつかの種類があり、それぞれ異なる効果があります。以下はその内訳です。


ホエイプロテイン(Whey Protein)は乳製品の副産物ですので、ビーガンの方にはお勧めできません。
ホエイプロテインは必須アミノ酸を提供し、体が機能を遂行するために使用されます。
激しい運動をする人は、ホエイプロテインを摂取すると、筋肉の回復を早めることができます。

カゼインプロテイン(Casein Protein)も乳製品をベースとしたプロテインです。カゼインはホエイよりも消化が遅いので、筋肉の成長を促進する可能性があります。

エンドウ豆プロテインは、グルテンと乳製品を含みません。エンドウ豆を粉砕し、タンパク質を抽出し、粉末にしたものです。また鉄分も豊富に含まれています。

大豆プロテインは、植物性タンパク質で、必須アミノ酸を体に供給することができます。脂肪分やコレステロールはほとんど含まれず、筋肉を作るのに役立ちます。

ヘンププロテイン(Hemp Protein)は、9種類の必須アミノ酸をすべて含み、その正確な量は不明ですが、食物繊維、健康な脂肪、ミネラルも含まれています。また、ヘンププロテインは植物性なので、大豆、グルテン、卵、乳製品に敏感な方にもおすすめです。

玄米プロテインは通常、食物繊維を含んでおり、動物性タンパク質よりも消化に少し時間がかかるため、有益な場合があります。玄米はエンドウ豆、キヌア、麻など他のプロテインと組み合わせて、必須アミノ酸の全種類を摂取できるようにすることが多いようです。

これらのパウダーは、シェイクやスムージーに加えれば、おいしくタンパク質を補給することができます。
すべての人にプロテインサプリメントが必要なわけではありませんが、運動をよくする人や食事だけではタンパク質の必要量を満たせない人には便利なものです。

プロテインサプリメントが自分に合っているかどうかは、医師や認定栄養士に相談してみてください。


次回は今人気のプロテイン飲料やプロテインスナックについてご案内します。