2022年8月14日日曜日

F2.8レンズ対決:タムロン VS シグマ

サムズアップ・アメリカ!
タムロン28-75mm F2.8と
シグマ24-70mm 
どっちがいいか?(SONY編)




ミラーレスカメラのレンズは、昔から選択肢に乏しいものでした。しかし、ここ数年、その状況は変わってきている。ミラーレス一眼カメラの発売が進むにつれ、レンズメーカー各社は多様な対応レンズをリリースするようになりました。
今回はその中から、タムロン28-75mmとシグマ24-70mmの2本のズームレンズを比較してみましょう。

タムロン28-75mm F/2.8 Di III RXDはEマウントレンズで、ソニーのフルフレームミラーレスカメラに対応するように作られています。
シグマの24-70mm F/2.8 DG DN Artは、EマウントとLマウントの両方が利用できるレンズです。

どちらのレンズも素晴らしい性能を持っており、どちらを選んでも満足できるはずです。
しかし、2つのレンズの間には特徴的な違いがあり、どちらかがよりあなたに適している可能性があることを意味します。
ここでは両レンズの性能、価格、スペック比較などをご紹介します。



作り

タムロン28-75mmとシグマ24-70mmの最も明確な違いは、それぞれのレンズの造りにあります。836gとタムロンより300g近く重く、また長さも幅もシグマの方が長い。何時間もカメラを構えるような撮影では、この差は大きいです。

シグマのレンズが大きいのは、その構造によるものです。
金属製のボディで、レンズ内部のガラス枚数も多く、絞りもタムロンの9枚羽根に対して11枚羽根です。フィルターサイズもタムロンの67mmに対してシグマは82mmと、より大きなものが必要になります。

両レンズともズームリングとフォーカスリングがありますが、その位置は逆です。
タムロンのフォーカスリングは後部にあり、シグマは前部にあります。 
重さはタムロンより重いですが、シグマレンズの方がより繊細に作られている感じがします。リングの動きもよりスムーズで正確です。

また、シグマレンズには、タムロンにはないボタンやスイッチがいくつか追加されています。オートフォーカスとマニュアルフォーカスの切り替えスイッチ、プログラム可能なAFLボタン、そして焦点距離24mmでレンズを固定できるズームロックスイッチです。 
タムロンレンズで撮影する場合は簡単に調整できますが、少し広めの焦点距離もプラスに働きます。

両レンズとも耐湿性ウェザーシール、独自のレンズコーティングを施し、全体的によくできています。携帯性ではタムロンに軍配が上がりますが、機能性、繊細な作り、焦点距離の広さなど、総合的にはシグマに軍配が上がります。




性能面

シグマのレンズは、タムロンのレンズと比較すると、より複雑な構造をしているため、より顕著な性能差を期待できるかもしれません。しかし、両レンズともシャープで美しい描写力はほぼ同じです。

また、タムロン、シグマともに写真・動画撮影時のAFは信頼性が高く、ソニーのフルサイズミラーレスカメラに搭載されている「Eye AF」との相性も抜群です。
シグマのオートフォーカスは、タムロンよりも若干遅いこともありますが、より安定しています。また、レンズ側面のAFLボタンをオートフォーカスに割り当てることで、素早く作動させることができます。

また、11枚羽根の絞りを採用したことで、よりシャープな描写と美しいボケ味を実現しています。しかし、その差はわずかなものです。
ピクセルピーピングと呼ばれる、写真を拡大し、ミクロのレベルで検証するような作業をしない限り、その差に気づくことはないでしょう。



ズーム範囲

24mmと28mmではどのくらい違うでしょうか? 
はい、かなりの量ですが、Tamron の 28mm エンドに慣れた後、過去数年間、より広いものが必要だと感じることはほとんどありませんでした。
75mm レンズのパースペクティブを 70mm レンズとクロッピングで完全に再現することは可能ですが、ズーム範囲の反対側では同じことが当てはまりません。 
広角レンズに代わるものではありません。 状況によっては、バックアップして遠くから写真を撮ることが回避策になる場合があります。



解像力とシャープネス

ズームワイド端(28mmでテスト)では、画面の中心から隅々まで、タムロンよりもシグマの方が明らかに解像力が高いです。その差は、ほとんどの場合、微々たるものですが、等倍まで拡大すれば目に見えてわかります。

もう一方のズーム側では、タムロンの方がコントラストが高く、全体的にシャープな印象の画像になることがありますが、解像度の差はごくわずかです。
特にF2.8ではタムロンの方がわずかに解像しているように見えますが、これも倍率100%でピクセルピープしたときに見える程度の差です。

結局のところ、大量生産されたレンズの製造ラインでは、レンズによって多少のばらつきがあり、あるものは他のものより優れているということです。
この2つのレンズの画質と解像度の違いを見ると、どちらか一方が特に優れていれば、もう一方は平均的に優れている・・・つまり、いずれも優れたレンズとなるのではないでしょうか。

要するに、どちらのレンズを買っても、素晴らしい高画質が得られると期待していいと思います。解像度の高さでレンズを選択することはないでしょう。




オートフォーカスの性能

視線検出や顔検出も(ソニーの純正レンズより少し劣るかもしれませんが)、フォーカス性能には何の問題もありません。



歪曲収差・周辺光量・ボケ味

これらも純正のソニー製レンズよりは劣るといえます。
特にタムロンとシグマのレンズは、広角端で共に周辺部にいくほどディストーションが発生します。しかしこれも重箱の隅をつつくレベルのもので、相当に拡大しない限り気になりません。

ただし、シグマとタムロンのレンズのボケ味には、かなりの差があります。ボケ玉を見ると、タムロン28-75 F2.8はキツめの多輪の縁取り、シグマは滑らかな縁取りになります。また、両レンズとも非球面レンズによる同心円状のアーチファクト(通称:オニオンリング)が発生しやすくなります。
ボケ玉がないときのボケ味は、両レンズともよく似ています。タムロンの背景はもう少しコントラストが強いかもしれません。



結論:どっちを買うべきか?

結局のところ、サイズと重量を除けば、ほぼすべての面でタムロンよりシグマ24-70 F2.8に軍配が上がります。
とはいえ両レンズとも素晴らしい画質です。ワイド端ではシグマがやや上、テレ端ではタムロンが上回るかもしれませんが、どちらも僅差です。2400万画素台(またはそれ以下)のカメラで撮影する場合、おそらく解像度の差はまったく感じないでしょう。
あとは目で見た写真の質感で、これは人により好みが分かれるでしょう。
これからカメラを始める方なら、いずれも十分満足できる素晴らしいレンズです。








2022年8月13日土曜日

帰ってきた夏フェスin USA

サムズアップ・アメリカ!
暑さ吹き飛ばす夏の野外ミュージックフェス



復活した2022年音楽フェスティバルたち

パンデミックによって長らく途絶えていた、夏の風物詩、サマーミュージックフェスティバルがこの夏帰ってきました!
2021年7月下旬、シカゴのロラパルーザはワクチン接種と陰性の検査を実施し、野外音楽イベントが適切な予防措置によって再開できることを証明しました。
これによりフェスティバルシーズンの復活が連呼されるようになり、その後数カ月で他の数十のフェスティバルも次々と復活し始めました。
ここまでの道のりは音楽イベント関係者にとって辛く苦しいものであり、本当に蘇ったイベントの数々の心から拍手を送りたいと思います。今後とも感染予防対策を徹底して、みんなが楽しめるイベントが増えることを心待ちにしています。

この復活ムーブメントはアメリカだけではなく、ヨーロッパでも同様の動きが起きています。身内のことですが、今まさにこの時期、義兄や息子らが参加しているイギリスの夏フェスもかなり盛り上がっているようです。



上の写真は、さっき送られてきたロックバンド、Slamboviansが演奏するコンサート会場。
イギリスの「フェアポート・クロプレディ・コンベンション」での様子です。およそ3万人の観客で埋め尽くされた夏フェスは、ちょうど日本のフジロックみたいな熱気でしょうか。



さて、2022年のフェスティバル・シーズンは、昨年多くのイベントが予定を変更した9月や10月ではなく、通常通り晩春から夏にかけての復活です。多くのラインナップが全盛期ものになりつつありますが、音楽フェスティバルは熱心なファンにとっては伝統であり、エキサイティングな新進アーティストやレガシーアクトを満載した一日を過ごすには最高の方法の一つとなっています。
2022年、既に開催されたものから今後秋までの音楽フェスティバルを、日程、ラインナップ、参加条件などとともにざっとご紹介します。アメリカの夏フェスが以下の熱いかが、わかります。



サマーフェスト

開催日 
6月23日(木)〜25日(土)、6月30日(木)〜7月2日(土)、7月7日(木)〜9日(土)
場所 
ウィスコンシン州ミルウォーキー市

見どころ
中西部のウィスコンシン州で3週末に開催され、12ステージで何百人ものパフォーマーが演奏するこのイベントは、世界最大の音楽祭と自負しています。
このイベントは、American Family Insurance Amphitheaterで行われるメインコンサートの個別チケット(その日の他のフェスティバルへの入場料も含まれます)、およびアンフィシアターでのパフォーマンスを除いた複数日パス、または1日パスを購入することで運営されています。
出演アーティストは、カントリーやロックのレガシーなアーティストから、ポップスやインディーズロックの新進気鋭のアーティストまで、幅広く揃っています。

出演アーティスト
American Family Insurance Amphitheaterの公演。Abby Roberts, Avril Lavigne, Backstreet Boys, Cheap Trick, Gabby Barrett, Halsey, Harry Hudson, iaan dior, Jaden, Jason Aldean, John Morgan, Justin Bieber, Lil Wayne, Machine Gun Kelly, The Marías, Rod Stewart, ¿Téo?
その他の注目アーティスト 
ザ・ブリーダーズ、チャーリーXCX、デス・キャブ・フォー・キューティー、WILLOW





ピッチフォーク

開催日 
7月15日(金)〜7月17日(日)
場所 
シカゴ、イリノイ州

純粋にに音楽のためだけの、最もクールなフェスティバルのひとつに行きたいとお考えの方。Pitchforkはまさににそのためのイベントです。
多くの音楽ファンが知っているように、このフェスティバルは、音楽出版社Pitchforkのフェスティバル版です。
同サイトのスタッフによってキュレーションされ、常に最も多彩なラインナップを集めていることで知られています。
今年は、「新進気鋭のインディーアーティスト」を称えるべく、各ジャンルの革新的なアーティストが勢ぞろいします。
Pitchforkは、COVID-19の開催にあたり、シカゴのガイダンスに従うことを予定しており、具体的なプロトコルについては、イベント直前に参加者にお知らせしています。

ヘッドライナー 
ミツキ、ザ・ナショナル、ザ・ルーツ

その他の出演者 
Camp Cope、cupcakKe、Ethel Cain、Iceage、SPIRIT OF THE BEEHIVE




ニューポートフォークフェスティバル

開催時期 
7月22日(金)〜7月24日(日)
場所 
ロードアイランド州ニューポート

ロードアイランド州で愛される歴史あるフェスティバルが、ニューポートの港にあるフォートアダムス州立公園に帰ってきます。
素晴らしい音楽と最高の夏を演出する待望のコンサートそリーズがこれです。
60年以上続いているこのフェスティバルでは、アメリカーナサウンドや叙情性など、何らかの形でフォークの伝統を守り続けているアーティストを招き続けています。
また、フォークの社会正義の精神を維持するため、このフェスティバルは近年特に積極的で、2019年には各アーティストが選んだ慈善団体に寄付するプログラムを開始しました。
一度にすべての出演者を発表することはないため、ラインナップは常に2週間ほどかけて少しずつ発表されてきました。

出演アーティスト
Beabadoobee, Clairo, The Linda Lindas, Lucy Dacus, The National, and Valerie June






ローリング・ラウド・マイアミ

開催期日
 7月22日(金)~7月24日(日)
場所 
フロリダ州マイアミ

ラップファンにとって、Rolling Loudほどヒップホップのワンダーランドと呼べるフェスティバルはないでしょう。
この国際的なラップ専用イベントは、世界各地で異なる週末に開催され、アメリカでは現在マイアミとニューヨークで開催されています。
フロリダのファンやマイアミの週末に旅行する人たちにとって、ラインナップは伝説的なラップアーティストばかりで、今年はケンドリック・ラマーが最新作をライブ演奏する最初のショーのひとつとなりました。

ヘッドライナー 
フューチャー、ケンドリック・ラマー、Ye

その他の出演者
 シティ・ガールズ、ダニー・ブラウン、フロ・ミリ、サウィーティー



ロラパルーザ

開催時期 
7月28日(金)〜7月31日(日)
場所 
シカゴ、イリノイ州

2021年にLollapaloozaが開催されるかどうかは不明でしたが、このシカゴの代表的なイベントもついに今夏は復活を遂げました。
その再開催には躊躇もあったが、結局は入場条件や野外施設などで成功し、ロラパルーザは昨年の夏と秋に続く他のイベントの土台をほぼ築いたといえます。
今年も、あらゆるジャンルのヘッドライナー、さらにはロックのレガシーアクトまで、実に大規模なラインアップで、シカゴ最大の盛り上がりとなりました。
こちらもヘッドライナーにはあらゆるジャンルのアーティストが名を連ね、ロック界のレガシーアクトも登場します。

ヘッドライナー 
Dua Lipa、Green Day、J. Cole、J-Hope (from BTS)、Kygo、Lil Baby、Machine Gun Kelly、Metallica

その他の出演者 
Caroline Polachek、Hinds、Meet Me @ the Alter、MUNA、TOMORROW X TOGETHER





モー・ポップ
開催日
7月30日(土)~31日(日)
場所 
ミシガン州デトロイト

デトロイトのフェスティバル「Mo Pop」は、2020年と2021年に開催を見合わせましたが、今年は復活して盛り上がりを見せています。以前は川沿いで開催されていましたが、現在はデトロイトのダウンタウンに移動し、ハートプラザの真ん中で開催されています。
大手コンサートプロモーターのAEGが主催していますが、Mo Popはより「ブティック」な雰囲気で、規模はやや小さく、新進気鋭のアーティストを中心としたラインナップで、クラフトマーケットやアーケードなどのイベントを盛り込み、独自の体験を演出することに重点を置いています。

ヘッドライナー
ビッグ・ショーン、グラス・アニマルズ

その他の出演者
 Beach Bunny、Horsegirl、Wet Legなど。



ピッカソン (
Pickathon)

開催時期
 8月4日(木)〜8月7日(日)
場所 
オレゴン州ハッピーバレー

オレゴン州ポートランド郊外で開催されるPickathonは、発見型のフェスティバルとして、ファンになる価値のある新進アーティストを中心としたラインナップを誇っています。
発見を優先し、複数の会場で開催される多くのフェスとは異なり、このパシフィック・ノースウエストのイベントは、草原や森の中にステージが設置された大自然の中のペンダヴィス・ファームで行われ、これ以上ない豪華な環境での開催となります。
2022年の大会では、さらに森の中のステージが増えました。
このフェスティバルはすべて野外で行われ、市が定める野外集会に関するガイドラインを上回るよう遵守しました。

ヘッドライナー
 GZA、ヴァレリー・ジューン、ウェット・レッグ

注目のアーティスト
 Deeper、Faye Webster、Lomelda、Sampha the Great



まとめ

これら以外にも、全米各地で地元主催の音楽イベントが数多く開催されます。
まさに封印を解かれた竜のように、数々のアーティストが西へ東へ、南へ北へと移動する夏フェスティバル。どうなあなたのお好きなアーティストの復活パフォーマンスをお見逃しなきように!



2022年8月12日金曜日

甘くて美味しい北米メロン

サムズアップ・アメリカ!
絶品の味:北米産カンタロープ





スイカと比べると敬遠されがちですが、北米産のカンタロープはマスクメロンとも呼ばれ、オレンジ色の果肉がほどよく甘く、夏のフルーツサラダには欠かせない存在です。見た目は地味ですが、安くて栄養も豊富な夏フルーツの王様です。

かつてこのブログで、日本のイチゴ最強論をご紹介しました。アメリカのイチゴがいかにイマイチか、日本のイチゴを基準にその比較を試みたのです。
しかし、ことメロンに限っては、アメリカ産カンタロープは相当いい勝負をすると感じています。はい、それくらい甘くて美味しいです! 
そして有難いことに、激安です。Walmartなどで夏場はなんと一個1ドル50セント程度!
夕張メロンがいくら美味とはいえ、価格が凄まじいですよね。このアメリカ産のメロンの激安価格を考慮すると、勝者はどっちともいえないかもしれません。
(あ、夕張メロンとかはいただいたことが無いので、味についてはコメントはできません。ここで申し上げるのは、スーパーなどでごく普通に売られているメロンでの比較になります。)


ここでは北米産カンタロープの特徴、原産地、栽培方法、産地、そして最も重要な食べ方についてご紹介します。



カンタロープの特徴

ノースアメリカン・カンタロープの特徴について説明する前に、カンタロープの一般的な特徴について整理しておきましょう。

カンタロープは、世界中でさまざまな名前で呼ばれています。スイートメロン、オーストラリアやニュージーランドではロックメロン、南アフリカではスパンスペックと呼ばれています。呼び名は違っても、すべてウリ科のCucumis meloという種のマスクメロンです。カボチャやズッキーニ、スイカなどと近縁です。

カンタロープ(およびスイートメロン、ロックメロンなど)はすべてマスクメロンですが、マスクメロンがすべてカンタロープであるわけでもない。ちょっとややこしいですか。
例えば、ハニーデューやアルメニアキュウリなどはマスクメロンですが、カンタロープではありません。

カンタロープには、北米産カンタロープ(Cucumis melo reticulatus)とヨーロッパ産カンタロープ(Cucumis melo cantalupensis)という2つの種類があります。
ヨーロッパカンタロープだけが本当のカンタロープで、北米カンタロープはただのマスクメロンだという人もいますが、その議論は専門家に任せて、ここでは北米カンタロープをただのカンタロープと見なします。

この2つのカンタロープは、見た目は少し違いますが、栄養成分、健康効果、味、香りは似ています。





ノースアメリカン・カンタロープ

レティクラタスとは網目状という意味で、果皮が網目状に盛り上がっていることから名づけられたようです。
外皮はヨーロッパのカンタロープに比べるとやや柔らかめだが、それでも触ると硬いです。ロックメロンという名前は、果皮が岩のように見えることに由来します。熟成が進むと、網目の盛り上がりが目立つようになり、下の果皮の色も緑から淡い黄色がかった色に変化します。
中の果肉はオレンジ色で、ジューシー。果実は6〜10インチの長方形に成長しますが、通常、スイカよりも丸みを帯びています。メキシコ、カナダを含む北米全域に分布しています。



北米産カンタロープの歴史

カンタロープの起源については諸説あり、専門家によると、おそらく南アジアとアフリカの間のどこかで生まれたものであろうと言われています。
カンタロープの語源は18世紀のフランス語で、イタリアのローマ近郊のカンタルーポという地方にあった教皇の住居にちなんだものだそうです。
カンタロープはアルメニア経由でイタリアに伝わり、18世紀前半に初めて英語の文献に記載されたことが確認されています。

1494年、クリストファー・コロンブスが2度目の「新世界」航海で北米にカンタロープを持ち込んだとされていますが、北米産カンタロープとなる果物がアメリカで商品化されたのは1890年代に入ってからです。
なお、メロンの語源は、13世紀の古いフランス語のmelounと中世ラテン語のmelonemで、カボチャの一種をそう呼んでいました。



北アメリカ産カンタロープの食べ方

ーー 健康効果 ーー

北米産のカンタロープもヨーロッパ産のカンタロープも、さまざまな健康効果があります。ビタミンC、ビタミンA、カリウム、葉酸、ポリフェノールの抗酸化物質が豊富で、循環器系と免疫系をサポートします。果物の90%は水分なので、軽くてヘルシーなおやつにもなりますよ。





北アメリカ産カンタロープを使った料理

カンタロープはカットして生食するのが一般的で、フルーツサラダにもよく使われます。また、アイスクリームやカスタード、ケーキ、ヨーグルトの付け合わせにもよく合います。
また、前述のように、カンタロープは塩味の料理にもよく合います。
生ハムとメロンは、イタリアで人気のアンティパスト(前菜)で、大西洋を渡って徐々に浸透していきました。
さらに、種も食べられるってご存知でしたか? 乾燥させれば、ひまわりの種と同じように食べることができます。
ただし、カンタロープを切る前に、皮をよく洗い、こすり洗いすることをお勧めします。サルモネラ菌などの有害な細菌が付着している可能性があります。切った後は冷蔵庫で保存し、3日以内に食べてください。



北アメリカ産カンタロープの育て方

暖かささえ確保できれば、ノースアメリカン・カンタロープの植え付け、栽培、世話はまったく難しくありません。種を植える場所は、屋内でも屋外でもかまいません。


土・植え付け

土を耕し、水はけをよくして、土づくりをします。土のpHを測定し、カンタロープに最適なpH6~6.5を確認します。その後、指で18~24センチ間隔で小さな穴を開け、1つの穴に2~3粒の種を入れます。
根が出る場所なので、とがったほうを下にして種を入れます。その方が根が出やすいからです。土をつまんで種にかぶせ、やさしく水をやります。カンタロープは1日に8~10時間の直射日光を必要とします。
カンタロープは移植を好まないので、適切な場所を選んでください。


温度と寒さ対策

寒冷地にお住まいの方は、カンタロープを保温するための覆いをする必要があります。また、屋外のレイズドベッドやコンテナに植えると、早く解凍されることが多いのでおすすめです。

また、霜が降りる4週間ほど前に室内に植えれば、一足先に収穫することができます。カンタロープは生育期間が長いので(発芽から成熟まで2~3ヶ月!)、寒くなる前に苗が成長し、実が熟す時間を確保したいからです。

しかし、暖かい地域の人は、秋でもノースアメリカン・カンタロープを植えて育てることができるかもしれません。暖かさ次第ですね。
2日以上連続して華氏95度以上の気温が続くと、植物に影響が出るかもしれません。
暑い地域の方は、霜が降りた後、土が常に華氏70度くらいになったら、すぐに屋外にノースアメリカン・カンタロープの種を植えることができます。

温度調節のために、暑い時期には根を保護するためにわらや明るい色の資材でマルチングし、寒い時期には黒い造園用の布や濃い色のバークチップを使って保温します。
寒さを防ぐために、園芸用フープやフローティング・ロー・カバーを使用することもできますが、ミツバチや他の受粉媒介者のために、できるだけ早く(特に花が咲き始めたら)取り外してください。







気温の話をしてきましたが、もうひとつ重要なのは、ノースアメリカン・カンタロープの水やりの頻度です。実がなるまでの間、1週間に1~2インチ、その後、収穫の1週間前までは半インチの水やりにすることをお勧めします。大きな実をつけるには、2~3個のメロンになるように切り詰めるとよいでしょう。



北米産カンタロープの収穫

北米産カンタロープの収穫期は、地域によって異なります。果実の茎の部分から甘い香りがしてきたら、収穫のタイミングです。
何も香らない場合は、味もしない可能性が高いので、スーパーでカンタロープを購入する際には覚えておくとよいでしょう。



北米産カンタロープの苗や種を購入する

北米産のカンタロープを育てたい場合は、ネットで種を購入するか、お近くのナーセリーでカンタロープの苗を購入することができます。

果実を購入する

栽培はやめて、食べることに専念したいという方には、ノース・アメリカン・カンタロープは夏の間、食料品店で簡単に手に入るので安心です。
2013年、アメリカでは90万トン以上のカンタロープが生産されました。多くは、カリフォルニア、アリゾナ、ジョージア、カロライナ、フロリダなど暑い州で栽培されています。



まとめ

北米産カンタロープの起源と名称は少し複雑ですが、その歴史に迷うことなく、オレンジ色の甘さを楽しみ、健康に良いということを実感してください。そのまま食べても、アイスクリームと一緒に食べても、この夏の人気者は笑顔になることでしょう。





2022年8月11日木曜日

アメリカの整体療法について

サムズアップ・アメリカ!
オステオパシーで治す体の不調
腰痛・五十肩・肩こり・足の痛みなどの治療



アメリカの住んでいて、体の不調を治すのは大変だと思っていませんか?
確かに日本のような、町中にある整体院、マッサージ治療院のようなものはありません。
しかしそれに変わるものはあります。
一つはカイロプラクター、そして今回ご紹介するオステオパシー(osteopathyです。

オステオパシー医師(DO)は、筋骨格系の障害に対して、文字通り実地にアプローチします。オステオパシー・マニピュレーター治療(OMT)は、体の構造的なアンバランスを修正し、血行を良くし、痛みを和らげるために用いられます。


  オステオパシー・マニピュレーティブ・トリートメント  (OMT)とは?


オステオパシー・マニピュレーティブ・トリートメント(OMT)は、ハンズオンの治療法です。OMTは、オステオパシー・マニピュレーター・セラピーやオステオパシー・マニピュレーションと呼ばれることもあります。

オステオパシー医学の医師(DO)は、機械的な痛み(構造的なアンバランスによる筋肉、腱、骨の痛み)や様々な健康状態を治療するためにOMTを使用します。また、病気の診断や予防、体の機能を向上させるためにも使用されます。

OMTテクニックを使い、DOは筋肉、軟部組織、関節を操作するために穏やかな圧力をかけます。ここら辺は東洋式の按摩・指圧療法と似ています。
彼らもまた、骨や筋肉が正しく配列され、バランスが保たれることで、体の自然治癒力を高めるという基本姿勢で治療に臨みます。


どんな人にオステオパシー・マニピュレーション治療(OMT)に適しているか

多くの人が腰痛の治療のためにOMTを受けますが、DOはその他の症状の治療にOMTを使用します。
赤ちゃん、子供、大人もオステオパシー・マニピュレーティブ・セラピーを受けることができます。妊娠中の女性は、睡眠を改善し、痛みを和らげるためにOMTを受けることができます。また、疝痛(せんつう)のある赤ちゃんにもOMTは有効です。

ただし骨粗しょう症、骨癌、その他関節に不安のある方は、オステオパシー・マニピュレーター・セラピーには適さないと言われます。治療を始める前に、必ず担当の医師に健康歴を伝えてください。



Doctors of osteopathy(DOとは)

オステオパシー医学の医師は、体内のすべてのシステムが共に働き、互いに影響し合っていると考えています。オステオパスまたはDOとも呼ばれるこの医師は、身体、心、精神が相互に関連した一つのシステムの一部であることに着目しています。

オステオパシー医師は、手を使った治療を含む医学の一種であるオステオパシー・マニピュレーティブ・メディスン(OMM)を実践しています。一見、東洋の整体と似通ったアプローチにみえ、事実重なる部分もありますが、あくまでも西洋医学の知見に則った施術をします。
一般にオステオパシー療法士は、筋骨格系を治療するための特別なトレーニングを受けています。彼らはあらゆる健康状態を治療するための医師免許を持っています。





DOは、単に症状を治療するだけではありません。ホリスティックなアプローチで、あなたの症状を引き起こしている原因を見つけるために、あなたの体全体を診療します。あなたがベストな状態でいられるように、DOはあなたの以下の点を検査します。

活動レベルおよび運動習慣
食事
環境
ライフスタイル
精神的、肉体的健康
睡眠習慣
ストレスの度合い




OMTは何を治療するのですか?

DOは通常、腰痛の緩和にオステオパシー・マニピュレーティブ・セラピーを用います。しかし、OMTは以下のような様々な症状を治療することができます。

喘息や副鼻腔炎などの呼吸の問題
過敏性腸症候群(IBS)、便秘などの腸の問題
線維筋痛症、関節炎、月経痛、偏頭痛などの慢性的な痛み
背中や首の痛み、関節の痛み、手根管症候群などの筋骨格系の問題
むくみ(浮腫)、不眠症、坐骨神経痛など、妊娠に伴う不調
スポーツ障害、反復性ストレス障害




オステオパシー・マニピュレーションは、構造的なアンバランスを修復することで、神経と血液の循環を改善し、臓器の健康状態を向上させることができます。


OMT治療の前にすることは?

医師は、あなたの症状、ライフスタイル、その他の健康上の懸念について尋ねます。
睡眠習慣、活動レベル、食事、精神的健康についての情報を共有することは重要です。DOはこれらの情報をもとに、あなたのライフスタイルが健康全般にどのような影響を及ぼしているかを明確に把握します。

DOは、あなたの体のさまざまな部分に触れたり、押したりして、あなたを診察します。症状によっては、OMTを始める前に画像検査(X線やMRIなど)を行う場合もあります。





OMTでは何が行われるのか?

オステオパシー・マニピュレーションでは、診察台の上に立ったり座ったり横になったりします。
医師は筋肉や軟部組織に触れ、手足を様々な姿勢で動かします。
オステオパシー・マニピュレーションには40以上のテクニックがあります。医師は1つの手技を使うこともあれば、いくつかの手技を使うこともあります。

手技によっては、仰向けに寝たり、横向きになったり、膝を胸に引き寄せたりすることがあります。このような体勢をとりながら、医師は圧力と優しい操作で、筋肉を伸ばし、関節を正しい位置に動かします。また、特定のタイミングで呼吸を止めたり離したりするように指示されることもあります。

また、ゆっくりとした圧力で継続的に行うこともあれば、素早く急激な操作を行うこともあります。中には、少し奇妙に感じたり、ぎこちなく感じる動きもあるかもしれません。しかし、痛くはないはずです。もし、治療中に痛みや不快感を感じたら、すぐに医師に伝えてください。




OMTの後はどうなるのですか?

オステオパシー・マニピュレーションに対する反応は人それぞれです。治療後、1~2日は痛みを感じるかもしれません。疲れを感じる人もいます。また、元気が出る人もいます。


注:治療が終わったら、次のことを指示されるのが通例です。

水をたくさん飲む
水分補給をすることで、治療後の筋肉から毒素が排出されます。

散歩をする
短い散歩は、あなたの体が適切なアライメントとバランスに "落ち着く "または調整するのに役立ちます。

無理をしない
OMT後24時間は激しい運動は避けてください。呼吸を整え、体を休めることに専念しましょう。





OM治療の利点

オステオパシー・マニピュレーティブ・セラピーは、筋骨格系、消化器系、神経系、免疫系など、体内のあらゆるシステムに影響を与える症状を治療します。体を整え、骨と筋肉のバランスを回復させることで、体全体がより良く機能するようにします。



OMTの治療で期待できること

関節、筋肉、組織の構造的な問題を解決する
血液や体液の循環を良くする
健康障害を予防し、身体の自然治癒力を高める
筋肉を和らげ、関節のこわばりを緩和、可動域を改善する




OMTのリスクや合併症は?

OMTの技術は安全です。副作用はありません。激しい痛みは通常のOMTの副作用ではありません。



施術後、いつから普段の生活に戻れるか?

OMTセッションの後は、通常1日か2日で普段の活動に戻ることができます。治療後2~3日は少し痛みを感じるかもしれませんが、大きな痛みは感じないはずです。運動プログラムやその他の活動の開始や再開については、担当医に相談してください。



医療機関と相談する

治療後、痛みが数日以上続くようなら、医師に連絡してください。OMT後に痛みがある場合は、すぐに医療機関を受診してください。痛みはオステオパシー・マニピュレーティブ・トリートメントの通常の副作用ではありません。



まとめ

オステオパシー・マニピュレーションは、腰痛や様々な健康状態に対して安全で効果的な治療法です。
オステオパシー・マニピュレーターは、このハンズオン・アプローチを用いて、あなたの体を再調整し、バランスを取り戻し、最適な健康状態を達成するために、あなたと一緒に取り組んでくれます。
OMTは、健康的なライフスタイルを送るために、病気の予防にも役立ちます。
治療後しばらくは、経過観察が必要ですので、異常や違和感があった際は直ちに連絡することが求められます。
なおこの治療には数週間にわたり、複数回の治療が必要な場合があります。



2022年8月10日水曜日

欧米で麦茶が推奨される理由

サムズアップ・アメリカ!
麦茶は究極の健康飲料




麦茶は、粉末、焙煎、または生の大麦の種をお湯に10分間浸して濾したものです。ノンカフェインのこのお茶の味は、ほのかに苦味があるものの、香りは爽やかで心地よいものです。
強い味が気になる場合は、レモン汁やハチミツを加えると難なく改善されます。
アメリカでは中国、韓国、日本などアジア圏ではよく飲まれている飲み物として紹介されます。それぞれお国柄で、麦茶の風味は違いますが、日本のあのアクの少ないサッパリとした風味はアメリカ人にもウケるのではないかと推察しています。
試しにボトルで売られている日本産の麦茶を来客に振る舞ったら、「これ何?」って感じですごい興味を持たれたことがあります。

実は近年アメリカでも、麦茶を普段の食事に取り入れると、たくさんの健康効果が得られるということで、多くの料理研究家や、インフルエンサーによって認知度が高まってきました。麦茶は味や香りだけでなく、健康の宝庫なのだっていうセールスポイントです。
とはいえ、日本の緑茶がアメリカの健康ブームに乗って、大ヒットし、スタンダード化したのと比べると、まだまだ知名度は低く、スーパーや食料品店でも見かけることはありません。
日本人にとって夏こそ冷えた麦茶!なのですが、冷たいお茶自体がまだ理解されていないのが現状です。
そこで、麦茶の最初のアプローチは、やはり健康面からアピールした方が良さそうです。

事実、アメリカの健康志向のサイトなどでは、以下のように麦茶が紹介されています。
日本人の私でもああ、そうなんだという、目から鱗もあり、これらは参考にしても良いのではないでしょうか?





  麦茶が健康に良くておすすめできる理由  


抗酸化物質が豊富

麦茶には、セレン、リグナン、ビタミンA、ビタミンCなどの抗酸化物質や化合物が含まれています。麦茶を定期的に飲むことで、体を抗酸化物質で保護することができます。



歯を保護する

麦茶には抗菌作用があります。口腔内連鎖球菌は、歯に定着して虫歯の原因となるバクテリアの一種です。麦茶の抗菌作用は、細菌の定着を防ぎ、歯に付着するのをブロックするため、歯の健康を保つことができます。



血液をきれいにする

日本には「麦茶を飲むと血液がきれいになる」という言い伝えがあります。麦茶は血糖値の上昇を抑え、血液をきれいにします。
また、高血圧を改善し、心臓を健康に保つ効果もあります。麦茶を毎日飲むことで、血液を様々な病気から守ることができるのです。




咳と風邪を治す

麦茶は、風邪や咳の症状を和らげる素晴らしい資源です。
また、発熱の治療にも有効です。痰や詰まったものを分解するのに必要な栄養素を体に供給し、気管支炎や喘息の緩和にも役立ちます。
喉の痛みに悩んでいる方は、毎日2杯の麦茶を飲むと快適に過ごせます。



睡眠障害に取り組む

最近は、閉じこもりがちな生活のため、睡眠障害が多くなっています。
しかし、麦茶は睡眠障害から解放されます。
アミノ酸であるメラトニンとトリプトファンが含まれており、その効果を組み合わせることで、より良い睡眠を得ることができるのです。
麦茶にはカフェインが含まれていないので、寝る前に飲んでも全く問題ないのです。



がんを予防する

麦茶には植物栄養素が含まれており、ホルモンバランスの乱れから生じるいくつかのタイプのがんを予防することができます。
例えば、麦茶を日常的に飲むことで、乳がんや前立腺がんを予防することができます。
麦茶に含まれる抗酸化物質が、細胞のダメージを修復し、フリーラジカルによる酸化ストレスから守ってくれるのです。



消化器系の問題を解決する

酸味などの消化器系の問題がある場合、大麦茶は天然の制酸剤を含んでいるので、助けになります。
また、吐き気も緩和されます。麦茶には食物繊維も含まれているので、消化管を効果的に掃除し、スムーズで規則的な排便を促進します。膨満感や便秘を解消することもできます。



まとめ
すごいですね。カラダにとって至れり尽くせり。これだけ健康面のベネフィットを並べられると、誰でもつい試したくなるのではないでしょうか。
日本人は無自覚に、ただただ夏の暑い日に、グイッと飲むひんやり、さっぱりしたあの爽快さを求めるのですが、本当はこんなにカラダに良いお茶だったのですね。



2022年8月9日火曜日

明るいレンズほど写りは良い、は本当か?

サムズアップ・アメリカ!
F2.8の大口径レンズは絶対必要?




一眼レフやミラーレスカメラを手にしたなら、F2.8の美しい描写のレンズが欲しくなるのは必然であり、写真の出発点にしてゴールでもあります。そりゃあもう、大口径に越したことはないです。それに異論はありません。しかしちょっと考えてみてください。その高価な大口径レンズは、あなたの写真撮影に本当に必要なのでしょうか?

ここではF2.8のレンズについて、そしてその他のレンズとの違いや有用性などについて考えてみます。

かつて私の就職先にいた先輩がいつも常用していたのが、白く美しいキヤノンEF 70-200mm F2.8L IS USMでした。「でかいっすねー。いくらぐらいするんですか?」
性能よりも派手な見た目が気になって、ゲスなことを聞いていました。
しかしこのレンズ、白くて、大きくて、重くて、やたら威圧感がありました。いざ僕のカメラでこの巨大レンズを装着すると、何やら別次元に突入したような描写性能に驚きを禁じ得ませんでした。つくづく、カメラはボディよりレンズだなと思ったものです。

もちろん小三元と言われるF4のレンズもいい評判は聞いていました。これで十分だと。そちらを選べば、もっと軽く、値段も半分で済んだはずです。しかし、私は何があっても、そのF2.8を持っていたかったのです。

ではなぜそれほどまでに、F2.8以上の大口径レンズにこだわるのでしょうか?
その答えを出す前に、大口径の恩恵を受けられる理由をいくつかまとめておきたいと思います。





被写界深度を浅くし、ボケ味を生かした撮影ができる

暗い場所でも十分な明るさで撮影できる

暗い場所でも速いシャッタースピードで撮影できる

カメラのAFの機能を最大限に活用することができる


これらの理由は、皆さんも想像がつくと思いますし、もっと思いつくかもしれません。でも、これが一番大事なことだと思います。このほかにも、大口径の撮影にはいくつかのポイントがあります。


大口径化について

どんなレンズにも、画質が最もよくなる最適な絞りがあります。
絞りを開放にすると、四隅の光量落ち、レンズの歪み、シャープネスの低下など、必ず一定の劣化が生じます。
絞りを絞ると、画質が一気に向上します。F2.8のレンズをF4にすると、F4のレンズと同じ画質になる状況をご存知でしょう。

最小被写界深度を使わないのであれば、なぜ大口径のレンズを選ぶのでしょうか?
多くの風景写真家は被写界深度を小さくして撮影することはありませんし、多くのスタジオ写真家は常にF8かそれに匹敵する値で撮影しています。これらのフォトグラファーにとって、大口径のレンズは全く必要ないってことになります。

暗い場所で撮影することが多い場合、できるだけ多くの光を取り込みたいと思うでしょう。結婚式やコンサート、屋内スポーツなどでは、大口径のレンズがとても役に立ちます。
しかし、その場合、被写界深度が浅くなることを考慮しなければなりません。被写界深度が浅いと、ISO感度を高くすることができますが、シャープネスが不足し、ピント合わせが難しくなります。





大口径レンズを買うべきか否か

重くて高価な大口径レンズは必要ないと考えるのは個人の自由です。大口径レンズの購入を決める前に、自分の写真に対する好みをよく考えてみてください。
EF 70-200mm F2.8L IS USM。
このレンズは、被写界深度の浅い写真を撮るのが好きなら、投資してもいいかもしれません。でも、F8くらいで使うのが好きなら、F4やF5.6くらいの普通の開放F値のレンズのほうがいいと思えるはずです。

暗い会場で比較的速いシャッタースピードで撮影するのであれば、大口径の方が有利になります。
ただし、被写界深度が薄くなることを念頭に置いてください。レンズを絞るのが好きな人は、そこまで大口径は必要ないでしょう。その代わり、高感度ISO性能の高いカメラの方が有利だと思います。

夜の天の川や、星空の下の風景を撮るのが好きですか?
大口径であれば、より多くの光を取り込むことができます。しかし、これらのレンズは、四隅での光量落ちが大きいので注意が必要です。
これを防ぐには、F4のような絞りの小さいレンズを選ぶのもよいでしょう。
F4のレンズは、F2.8をF4に絞ったときと同じ光量落ちになることがよくあります。これは確認しておいたほうがいいかもしれません。

大口径のレンズは、ガラスを多く使うため、非常に重くなることが多いです。
しかし、旅行が好きなカメラマンにとっては、大きな違いです。キヤノンのF2.8トリニティレンズ(EF16-35mm、EF24-70mm、EF70-200mm)を持って行くと、4kg近くになってしまいます。腰痛を抱えた私はそれだけでビビってしまいます。いや私だけではなく、レンズだけで4キロ、そこからさらにカメラ本体や三脚、その他の機材を持ち込むとなると、体力に自信のある人でさえ、撮影に支障をきたす可能性があります。
これらのレンズをF4のバージョンに変えると、約2kgの重量を減らすことができます。日常的に持ち運ぶとなると、それは大きな違いになるのです。
いやそんなのかまわない。私は大口径レンズ命です、という方をあえて止めようとすることはしません。
それはあなたの選択、そしてあなた次第なのです。

ただし大口径レンズが必要かどうかは、一度、自分自身で判断する時は来ると思います。大口径レンズが本当に必要かどうか、それを自分で判断するのです。決して安くない買い物です。あなたの写真スタイルに合ったレンズ選びを心がけてください。



2022年8月8日月曜日

なぜ米国でコーヒゼリーが消えたのか?

サムズアップ・アメリカ!
日本人に愛されたボストンの歴史的デザート




夏の暑〜いひとときに味わうコーヒーゼリーはまた格別なものです。ところがここアメリカでは、このコーヒゼリーをレストランや店舗で見つけるのは一苦労します。ていうか、まず見当たらないでしょう。

ご存じですか?コーヒーゼリーは、自分で作らない限り、アメリカではなかなか手に入らない貴重なスイーツ、なのです。
この記事では、なぜ日本でコーヒーゼリーがもてはやされてるのかはさておき、アメリカではほとんど認識されていないスイーツの一つになってしまったのかをご紹介します。


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「2019年、ボストンのあるレストランが閉店した。通常、大都市でレストランが閉店してもそれほど騒ぎにはならないが、このレストランは違った。ダージン-パークは200年近く営業しており、食の歴史家ポール・フリードマンが「米国で最初に忘れられた料理」と呼ぶ料理を提供することで有名だった。」

こう語るのは、料理本や旅行ガイドブックを多数発行するGastro Obscura社の編集人アン・アーバンク氏です。

「ボストンのファニエルホール・マーケットにあったダージン・パークは、まさにその種の最後の店だった。ボストンの名物だったベイクドビーンズや、パスタ、オニオンリングなどの大衆的な料理を次々と提供し、晩年は観光客相手の店になっていた。しかし、「インディアンプディング」(初期の入植者が作ったコーンミールと牛乳のお菓子)や、今ではほとんど姿を消したデザート、コーヒーゼリーなど、ニューイングランドの歴史に残る人気商品も販売していました。」

著者は日本でコーヒゼリーがとても一般的で、人気のあるスイーツだと承知のようです。その上で、アメリカで名のみ知られるコーヒーゼリーがいかに消えていったか(あるいは消えかけているのか)を論じています。
以下はその抄訳です。






コヒーゼリーの起源

コーヒーゼリーは、コーヒーを固体ではなく液体で飲むことに慣れた私たちにとって、最高級のヌーベルキュイジーヌに思えるかもしれません。しかし、実際はその逆です。
コーヒーゼリーの初期のレシピは、少なくともダージンパークと同じくらい古いものです。

遡るとニューヨークの雑誌『Lady's Book』の1836年発行のレシピには、コーヒーに子牛の足を煮て作ったゼラチンを混ぜると書いてありました。
クリームと砂糖で上品なデザートになったとあります。19世紀、ゼラチンは贅沢品であり、煮沸した動物の部位と、それを固めるのに十分な涼しい場所が必要でした。
きっと当時は大皿に盛られたきらめくコーヒーゼリーにクリームソースを添えれば、お茶会や晩餐会の席で「わぁー」と歓声が上がったことでしょう。

19世紀から20世紀にかけて、ゼリーはより一般的なものになりました。ボストン大学でアメリカ料理と家庭科を研究する食文化史家のメーガン・エリアス氏は、「実際、ゼラチン全般が大きな流行となった」と言います。
「粉ゼラチンが市場に出てきてからゼリーが流行りましたが、電気冷蔵庫でゼリーを冷やすことができるようになってからは、さらに流行しました」と彼女は言います。
コーヒー味のゼラチンも含め、ゼラチンは病人に特に良い食品だという評判が立ちましたた。イギリスの医学雑誌『ランセット』では、コーヒーゼリーを食後のアルコール摂取の解毒剤として推奨していたこともあるそうです。

とりわけ、ボストンでは特に人気があったようで、世紀の変わり目にはボストンの新聞にレシピが次々と掲載され、「ニューイングランドの女性たち」のお気に入りレシピとしてパッケージ化されることもあったそうです。
手に入りやすい材料と短いレシピ(抽出したコーヒーに溶かしたゼラチンと砂糖を混ぜ、ミルキーなソースをかける)により、ヤンキーの理想とするシンプルさ、あるいは余ったコーヒーを使えば質素でさえあることを体現していたのです。


ファニー・ファーマー

19世紀のアメリカで著名な家政学者であり料理研究家であったFannie Farmer。彼女ほど、その理想を実現した人はいないと言われています。
ファニー・ファーマーは、食や料理そのものにはあまり興味がなかったと言われているが、料理本やコラムで、アメリカ人にとって理想的な燃料と考えられるボリュームたっぷりの料理を広め、料理界のスターになりました。
ファニー・ファーマーが定期的に出版していた料理本には、フルーツジュースやリキュールを使った繊細なゼリーのセクションがあります。
コーヒーゼリーにも砂糖とクリームが添えられており、その後数十年にわたるファーマーのコラムでは、ボストンベイクドビーンズやサマースカッシュといった他のニューイングランド名物と並んで、コーヒーゼリーをデザートとして勧めています。





フリードマンの著書『American Cuisine: フリードマンの著書『American Cuisine: And How It Got This Way』では、ファニー・ファーマーなどの家政学者が「アメリカ人にニューイングランド料理を取り入れてほしかった」と述べています。
具体的には、1876年の建国100周年記念のために国民的な関心事となっていたアメリカの植民地時代を思い起こさせるような料理を、アメリカ人に食べさせようとしたのです。

ベイクドビーンズやインディアンプディングなど、「初期アメリカ共和国の質素な理想」を感じさせる郷土料理は、20世紀に入っても新しい輝きを放ち続けたのです。
この輝きは、名店「ダージンパーク」のようなレストランで、残ったコーヒー豆でコーヒーゼリーを作ることにも生かされていました。
しかし、イライアスは、コーヒーゼリーが単に古いコーヒーを使い切るためのものではなかったと指摘します。
「最初のゼリー粉は熱い液体を必要としたので、使用するコーヒーは残らなかったでしょう」と彼女はメールで書いています。「また、コーヒーは通常、飲み残しがあるようなものではありません。


途絶えたコーヒーゼリーの伝統

ニューイングランド人は、コーヒーゼリーに最後まで熱中することはなかったと言います。
かつて珍重されたゼラチンは、1950年代には米国で一般的なものになりました。必然的に、かつての優雅なゼリーは、絶望的なまでに野暮ったくなってしまったのです。
ボストンのリーガル・シー・フーズのCEOであるロジャー・バーコウィッツのような熱烈なコーヒーゼリーのファンは、この料理のために戦い、最近では2016年に同店のメニューに載せたこともありました。
しかし、これは短期間しか続かなかった。何年も収益が低下していた「ダージンパーク」が2019年についに閉店すると、このデザートはスプーンで食べるコーヒーゼリーのように、さらに無名へと転落してしまったのです。





少なくとも、アメリカではそうなってしまったとのことです。
しかし日本ではコーヒーゼリーは生き続けています。
実際、日本では非常に人気があり、しばしば日本で発明されたと勘違いされています。
一説には、アメリカで家政学を学んだ日本人ジャーナリストが、帰国後の1914年にコーヒーゼリーのレシピを発表したとも言われています。
日本でコーヒーゼリーが大流行するのは、1960年代、喫茶店「ミカド」が提供するようになってからのこと。
ミルクや生クリームと一緒に、時にはキラキラと輝く栗色のキューブ状にして食べるのが定番となりました。
現在では、全国の喫茶店やスイーツショップで販売されています。実はようやくこの貴重なデザートに気づいたスターバックスが2016年にコーヒーゼリー入りのフラペチーノを発売し、コーヒーゼリーに参入しています。

同様に、コーヒーゼリーは、バブルティー専門店で出されるドリンクの数ある具の一つとして、ようやくアメリカに戻ってきました。プラスチックカップに入ったTea Zone社のコーヒゼリーも普及しつつありますが、日本人の口にはちょっと・・・。やはりある程度本格的なコーヒー豆と素材を使用しないと、大ヒットにはつながらないでしょう。

というわけでアメリカでコーヒーゼリーが返り咲くかどうかはまだまだ未知数です。
我と思わん方は、アメリカ人の口に合う、本当に美味しいコーヒーゼリーを作って販売してみてはいかがでしょうか?