口臭を防ぐアイデア

サムズアップ・アメリカ！
マナーと衛生のための口臭予防
口臭を消すために家庭でできること

口臭が全く気にならないのに、口臭があると思い込んでいる人がいます。また、口臭がひどいのに気づいていない人もいます。自分の息を嗅ぐことはもちろん、その臭いを判断することも難しいかもしれません。

もし、あなたの口臭が気になるようであれば、心配は無用です。口臭を消すための家庭療法はたくさんあります。そのうちのいくつかを詳しく見てみましょう。



口臭の原因

口臭は一般的に、細菌が常に存在する口の中で発生します。

食事をすると、食べ物のかけらが歯に挟まる。この食べかすに細菌が繁殖し、悪臭を放つ硫黄化合物を放出するのです。

口臭の最も一般的な原因は、歯の不衛生です。

歯磨きやフロスを頻繁に行わないと、口の中の細菌が増殖し続け、歯垢と呼ばれる細菌の薄い膜が歯に付着していきます。

歯垢は少なくとも1日2回ブラッシングされないと、悪臭を放ち、もうひとつの臭いプロセスである虫歯につながります。

すべての食べ物が歯に詰まりますが、タマネギやニンニクなど特定の食べ物はよりいっそう口臭の原因となります。

これらの食べ物が消化されると、硫黄化合物が血流に放出されます。その血液が肺に到達すると、口臭に影響するのです。

口臭の90％以上は口から発生しますが、時には体の他の部位から発生することもあります。酸の逆流が原因で、不味い液体が部分的に逆流することがあります。

その他の原因としては、感染症、糖尿病の合併症、腎不全などが考えられます。

ケトダイエットなどの新しいダイエットを始めると、ある種の口臭をもたらすこともあります。

口臭の家庭での改善策


歯の衛生状態を良好にする

ある研究調査によると、歯の不衛生は口臭の最も一般的な原因だそうです。

歯垢の蓄積を防ぐことは、健康な口内を維持するための重要なポイントです。

少なくとも1日2回（朝と夜）、フッ素入り歯磨き粉を使って2分間歯を磨くとよいでしょう。

虫歯と口臭を防ぐために、毎食後に歯磨きをすることが必要だと感じる人もいます。

歯に詰まった食べ物に細菌が繁殖するのを防ぐために、少なくとも1日1回はフロスを使いましょう。

また、舌にも細菌がたまり、悪臭の原因となることがあります。

この薄い膜を取り除くのに役立つのが、舌削りという方法です。

歯ブラシや舌専用のスクレーパーを使って、少なくとも1日1回、舌を磨き清潔にしましょう。

食べ物と飲み物に気をつける

コーヒーを飲む人は、コーヒーを一気飲みすると口臭がきつくなることを知っています。

カフェインが口の中を乾燥させるのです。

口の中が乾燥することに加え、多くの人はコーヒーに砂糖を入れるので、細菌にとっては格好の遊び場となります。

さらに、コーヒーには硫黄分が多く含まれており、これが口臭になります。

しかし、コーヒーだけが原因ではありません。キャベツ、芽キャベツ、ブロッコリーなど、多くの健康食品にも硫黄が多く含まれており、吐く息に臭いを加えてしまうのです。

水をたくさん飲む

水分補給をして、ドライマウスを防ぎましょう。

日中ときおり水を補給することで、唾液の分泌を促すことができます。1日にグラス8杯以上の水を飲むことを目標にしましょう。

口の中が乾燥していると細菌の繁殖を促すので、しっかりと水分補給をして口の中を潤してあげましょう。

抗ヒスタミン剤や利尿剤などの薬の中には、水を飲むだけでは改善されない口の渇きを感じるものがあるので注意が必要です。

そのような場合は、ドライマウスに悩む人のために作られたマウスウォッシュやペーストを探しましょう。



タバコをやめる

喫煙は全身に悪影響を及ぼします。煙だけが迷惑ではなく口臭にも大打撃を与えます。

タバコには硫黄が含まれているので、ひときわ口臭が拡大されるのです。

さらに、タバコを吸うという行為だけで、口の中が乾燥し、口腔内細菌が汚れやすくなります。



無糖のミント飴を舐める

砂糖不使用のハードキャンディをしゃぶることで、2つのことができます。

まず、体内で唾液が作られ、口の中が潤う。次に、キャンディの味、特にミントが口の中に残り、他の匂いをカバーしてくれるのです。

口の中の軟組織をきれいにする

歯のケアは、良い口腔衛生の半分の仕事に過ぎません。臭いの原因となるバクテリアは、口の中のどんな表面にも繁殖します。

ですから、歯ぐき、舌、頬の内側も磨きましょう。もし、強く蓄積していると感じたら、舌の細菌を除去するためのアルコールフリーのマウスウォッシュを使い、残った細菌を退治しましょう。

以下は口臭を防ぐのに役立つ食べ物です

パセリ

パセリは、口臭予防の民間療法として人気があります。

爽やかな香りとクロロフィルを多く含むことから、消臭効果が期待できるとされています。研究では、パセリが有害な硫黄化合物と効果的に闘えることを示しました。
パセリを口臭予防に使用するには、毎食後に新鮮な葉を噛むことが必要です。


パイナップル・ジュース

多くの人が、パイナップルジュースは口臭の最も迅速で効果的な治療法であると信じています。この説を裏付ける科学的根拠はありませんが、逸話的な報告によると、効果があるようです。
毎食後にオーガニックのパイナップルジュースを飲むか、パイナップルのスライスを1〜2分間噛んでください。また、フルーツやフルーツジュースに含まれる糖分を摂取した後は、忘れずに口をすすぐことが大切です。


ヨーグルト

ヨーグルトには、乳酸菌と呼ばれる健康に良い菌が含まれています。この健康な菌は、腸内など体の様々な部分で悪玉菌と戦うことができます。
また、ヨーグルトには口臭を抑える効果があることが研究でわかっています。

ある研究では、ヨーグルトを6週間食べ続けた後、参加者の80％に口臭の減少が見られたそうです。

ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスは、口臭の程度を減らすのに効果的です。
ヨーグルトを口臭予防に利用するには、無脂肪のプレーンヨーグルトを1日一回以上食べるとよいでしょう。


牛乳

牛乳は口臭の治療薬としてよく知られています。

ニンニクを食べた後に牛乳を飲むと、「ニンニク臭い」口臭が大幅に改善されるそうです。
この方法を使うには、ニンニクやタマネギなど、匂いの強い食品を含む食事の最中または後に、低脂肪または全脂肪の牛乳を1杯飲むとよいでしょう。


オレンジ

オレンジは健康的なデザートになるだけでなく、歯の衛生を促進します。
口臭が気になる人の多くは、悪臭を放つバクテリアを洗い流すのに十分な唾液が分泌されていないことが原因です。

ビタミンCは唾液の分泌を促進し、口臭を消す効果があることが研究により分かっています。オレンジはこのビタミンを豊富に含んでいます。


緑茶

緑茶は、口臭のための効果的な家庭薬です。

緑茶には殺菌・消臭作用があり、一時的に息を爽やかにすることができるそうです。

ミントにも同様の効果があるので、グリーンミントティーを一杯飲めば、理想的な口臭予防になるかもしれません。
寝る前にカップ2杯分のお茶を淹れ、一晩冷蔵庫で冷やします。冷やしたお茶を水筒に注ぎ、職場に持っていきましょう。

りんご

ある研究によると、生のリンゴはニンニクの口臭に対して強力な効果があることがわかりました。

リンゴに含まれる特定の天然化合物が、ニンニクの悪臭成分を中和するのです。

口の中を消臭するだけでなく、血流中の化合物を中和するため、ニンニクの口臭が長引く人には特に有効です。


重曹を使った自家製マウスウォッシュ

重曹は炭酸水素ナトリウムとしても知られ、口の中の細菌を効果的に殺すことができることが、研究で示されています。それは高濃度の重曹を含む歯磨き粉が効果的に口臭を減らすことを示しています。
重曹洗口液の作り方は、1カップのぬるま湯に小さじ2杯の重曹を加えます。少なくとも30秒は口の中でマウスウォッシュを振り回した後、吐き出すようにします。


酢を使った自家製マウスウォッシュ

お酢には酢酸という天然の酸が含まれています。

細菌は酸性の環境での繁殖を嫌うので、酢のマウスウォッシュは細菌の繁殖を抑えることができるかもしれません。
1カップの水に大さじ2杯の白酢またはリンゴ酢を加えます。少なくとも30秒間うがいをしてから吐き出しましょう。

最も効率的な学習法とは

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見直される統合学習法：ブレンデッド・ラーニング

  最も成功し、効果的な英語学習方法とは？  


英語を学ぶことを目標にする理由はたくさんあります。
いくつか挙げてみましょう。

● 世界中の人々とのコミュニケーションを円滑にするため。

●志望校を受験するため。

●ビジネスに活かしたり、就職を有利にするため。

●英語圏の大学、高校留学のため。

でも意外にも、日本人の英語熱は海外と比べて、漠然とした目的の人が多いそうです。

海外の人が英語を学ぶ理由は、文字通り「生きるため」であり真剣そのものです。そのあたりが語学習熟のスピードや深さに関わっていることは間違いありません。

とはいえ、英語を学ぶことは本来楽しいことでもあり、決して苦悩の連続である必要はありません。日本人は日本人なりに英語を楽しんで学ぶ方法を探すべきでしょう。

文学、音楽、映画などの作品に触れ、異文化への扉を開くのも素晴らしいことです。

しかし、これらの目標を達成するために、最も効果的な方法は誰もが望むところでしょう。

この問いは、「英語を学ぶのに最適な方法は何か」という問いと同じで、その答えは簡単ではありません。

なぜか？

それは学術的な研究により、すべての学習者にとって最適な方法は1つだけではないことが証明されているからです。

学習者はそれぞれ異なる目的を持ち、多様な環境で生活し、特別な学習ニーズを持ち、そして何よりも学習スタイルが異なります。

  語学学習に万人に向いた王道はない  

英語を学ぶオプションとして、私たちはいくつかの選択肢があります。


1. 書物、英語の歌、ビデオ、映画、テレビ番組、ニュース、英語で交流できるSNS、などのツールを使って独学で勉強する。

2. 学校・教育機関に通う。学校または研究所に通う。

(この場合、選んだ学校がどのような教授法や技術を開発しているかを理解することが重要です)

自分のニーズに合ったもので、できるだけ楽しく、有益に学べるものであるべきです。

また、学習スタイルは、情報の理解や問題解決の方法に影響を与えるため、決断する上で非常に重要なポイントになります。


第二言語の学習が、その言語で書かれた文学作品を理解するために用いられ、その教育が、読み、書き、文法、分析に焦点を当てた構造的なルールの伝達を意味していた時代から、言語教育方法は大きく進歩しました。

この伝統的な方法は今でも使われており、本を読んで学ぶのが好きな視覚的学習者や、話すよりも書くことを好む教師にとっては最適な方法です。

これまで最も一般的な方法は、日常的な文章や構造を使って、文法中心にどのように考え、どのように言葉を使うかをセオリーで教えるものでした。

しかしこれは生徒が対話することはできても、教師中心で、数年間勉強してもきちんと正確に言葉を話すことができないため、学習の効率はよくなかったのです。

日本の学校での英語教育の欠陥はまさにこの範疇の学習法に留まっていたからです。

変化する語学学習法

実は世界の英語教育の現場は、20世紀最後の数十年間、大きな変化が起こっていました。

以下のような特徴を持つコミュニカティブ言語教育アプローチが開発されたのです。

目標：

コミュニケーションを上手にとることを重点的に学ぶ

基本的なアプローチ：

教師がコミュニケーションを促進し、生徒は英語を使って交流しようと努力する。

学習者が理解できるメッセージの交換：

実際に使われている生き生きしたコミュニケーション、生徒間や他の英語話者との交流（ペアワークやグループワークを多く行うことに重点を置く。）
そして学習プロセスの中心は、生徒が個人の創造性を発揮できるようにすることです。


他にも様々な方法やテクニックがありますが、ここでは、現在ブレンデッドラーニングとして知られているものを挙げずにこの記事を終えるわけにはいきません。

これは英語のみならず、あらゆる学習スタイル、状況、ニーズ、需要に対応出来うるものです。

  "Blended Learning"とは何でしょうか？  

端的にいうと、対面式（教室）学習とeラーニング（オンライン）を組み合わせたものです。

でもそんな単純なものではありません。

教室にコンピュータを追加するだけのものではありません。

従来の授業の壁を取り払い、あらゆるタイプの学生に役立つ最新のテクノロジーやリソースへのアクセスを提供することで、言語学習へのアプローチを変えます。

ブレンデッドラーニングは、特にビデオやオーディオコンテンツなど、より刺激的なさまざまなタイプのコンテンツにアクセスできるため、学生の興味を高め、集中力を長く持続させることができます。

リスニング、スピーキング、リーディング、ライティングのすべてのスキルを自分の好きな時間に練習でき、従来の教室のような時間の制限もなく、すぐにフィードバックを得ることができます。

学習が楽しくなる 学習は一方的で真面目なものであってはなりません。

教材にエンターテインメント性を持たせることで、学習者のエンゲージメントを高めることができます。

このようにより効果的に設計された教育プログラムは、あらゆるタイプの学習者に均等に届けられるものです。

テクノロジーと教室での活動を統合することで、学習者の定着率、関与、責任感、そして楽しさを高めることができます。

ブレンデッドラーニングの概念

ブレンデッド・ラーニングとは、オフライン（対面式、従来型学習）とオンライン学習を、一方が他方を補完する形で組み合わせた学習方法です。

このメソッドはオフライン、オンラインの両者の良いところを享受することができます。

例えば、現実の教室で授業を受けた後、オンラインのマルチメディアコースで授業内容を補うことができます。

このように、学生は週に一度だけ物理的に授業に出席すればよく、自分のペースで（そしてスケジュールの問題を気にすることなく）自由に授業を受けることができるのです。


ブレンデッド・ラーニングは、しばしば「ハイブリッド」ラーニングとも呼ばれ、オンライン教育環境では様々な形態で行われます。

ブレンデッド・ラーニングの手法をごくまれにしか使わない組織もあれば、カリキュラムの中で主要な教授法として活用する組織もあります。


ブレンデッド・ラーニングには、一般的に2つの重要な原則（これが成功の秘訣）があります。

情報を共有し、他の学生と直接協力できる学生は、より豊かな学習体験をすることができます。グループ活動がオンラインのリソースやレッスンから集めた情報ならば、みんなで内容を共有でき、学生間のコラボレーションが改善されるのです。

また、オンラインのコースワークの後にインタラクティブな対面式のクラス活動を行うことで、より豊かな教育体験が得られると言われています。

ブレンデッドラーニングを補完するツールやプラットフォームとしては、LMSやタブレット端末、スマートフォンなどのモバイルデバイスも有用です。

ブレンデッド・ラーニングの可能性が見えてきたでしょうか？

次回は、英語学習において、このブレンデッドラーニングをどのように活用できるかを考えていきましょう。

シールやステッカーの剥がし方

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接着剤などをキレイに拭き取るために

子どもはシールが大好きで、窓や壁、家具、洋服など、思いもよらないところに貼ってしまうことがありますよね。 

大人でもステッカーが好きな人はいますし、クローゼットの扉や車のバンパーに貼ってしまったことを数カ月後、数年後に後悔することもあるかもしれません。 

ステッカーの跡はキレイに消せるのでしょうか？ ほとんどの場合、その答えは「イエス」です。以下のヒントをお楽しみください。


木、プラスチック、ガラス、ゴム、その他の素材にかかわらず、ステッカーを剥がした後、まず最初にすべきことは、指でできるだけ多くの残留物を取り除くことです。 指でこすって玉のようなものを作り、それを摘み取ります。 できるだけ取り除いたら、次のことを試してみてください。

シンクに入れられる場合は、お湯に食器用洗剤を数回入れて10～15分浸し、カードやプラスチック製のスクレーパーでこすって落とします。

欧米の家庭で昔から広く伝えられているやり方

ピーナッツバターは、ガラス、プラスチック、木に付着した汚れを落とすのに効果的です。  これはあのピーナツバター特有のざらついた粘土のような質感が、埃や汚れを絡め取ってくれるからなせる技なのです。

ピーナッツバターが手元にない場合は、マヨネーズやキャノーラ油などの食用油でもそれなりの効果が期待できます。


もっと効果的な方法もあります。ペーパータオルを温かい白酢か室温の消毒用アルコールに浸し、ステッカーが残った部分の上に5分ほど置いてください。 そうすることで、ステッカーが柔らかくなり、クレジットカードなどの硬いプラスチックで容易に削り取ることができます。
防錆潤滑剤スプレーとして有名な「WD-40」もステッカーの汚れを落とすのに効果的です。 ステッカーやステッカーをはがした後に残ったガンコな汚れにスプレーして10分ほど浸し、ペーパータオルやきれいな布で拭き取ればOKです。




衣類についたシールの残りを落とす方法

洋服は安いものではありませんが、ステッカーの跡がついたシャツなどの洋服は、捨てるかクリーニングの雑巾にするしかないと思っていませんか？ 

でも諦めないで。ほとんどの場合、残留物を除去することができるのです。

シールの跡は、乾燥機を通していないものであれば、より簡単に取り除くことができます。 乾燥機で乾燥させるまでシールに気づかない場合は、次のことを試してみてください。

 素材の種類を確認し、目立たないところで試してみてください。

合成繊維の場合は、冷凍庫に1時間から90分ほど入れて、固まったものをできるだけ取り除きます。

食器用洗剤を一滴垂らして、マイクロファイバーの布で残った汚れをこすれば、たいていの場合、作業は完了します。 あとは洗濯も通常通り行って結構です。

天然繊維には、アセトンや除光液が効果的です。

除光液をきれいな布に含ませ、衣類に残った除光液をこすりつけます。いつも通り洗濯し、乾燥させればOKです。

次にシールやラベルがうまく剥がれきれず、中途半端に残ってしまった時などに役立つ「リムーバー」のご紹介です。

ベスト粘着リムーバー

油、接着剤、ワックス、グリース、または他の粘着性物質によって残された過酷な残留物は、通常のクリーナーで除去することが困難な場合があります。そんな時こそ接着剤除去剤の出番です。

このリムーバーは、粘着性のある頑固な物質特有の分子結合を破壊することを目的として製造されました。
それらは、スプレータイプ、ワイパー方式、あるいは液体タイプなどが用意されています。

有効成分は、メタノール、ベンゼン、金属を洗浄するために使用される石油ベースの化学物質などです。こういった化学物質の中では溶剤ベースの接着物除去剤が最も強力です。

一方、体に優しい柑橘系のものもあります。柑橘系の果実やプロパンを有効成分としています。最後に大豆系。こちらは大豆油とプロパンを有効成分とするものです。

これらの接着物除去剤は市場に多々出回っていますが、効果という点で言えば、ほぼ一択にまで絞られます。それが、


Goo Gone 2211ZBP Adhesive Remover

アメリカで多くの人が勧めているのがこの商品です。

この柑橘系の溶剤は、"ベタベタ "を取り除くのに驚くほどよく効きます。

チーク材家具や床に張り付いたシールやステッカーなどをいとも容易く除去してくれます。新しい食器などを購入して、底に貼られたシールをいちいちはがさなければならないとき、Goo Goneをひとふきするだけできれいになります。

また、何時間も石鹸に浸した後、古い瓶の最後の糊付けされたラベルを取り除くには、これが有効です。

注意：Goo Goneは必ず石鹸と水で洗い流し、デリケートなものでなければ食器洗い機にかけてください。Goo Goneは高濃度のシトラスオイルからその驚くべき力を得ていますが、他にも摂取を避けたい成分が含まれています。ゴム手袋などを使用して間接的に取り扱うのがコツです。

長所
さまざまな表面で安全に使用できる。柑橘系の洗浄剤で作られている。
柑橘系の心地よい香りがして、強すぎない。
布、タイル、木製の床、窓、カーペットなどの硬い表面で使用することができ、効果的に動作します。
ほとんどのプラスチック表面に効果的に作用します。
ガム、マーカー、ステッカー、クレヨン、ろうそくのワックスなどをきれいにします。
8オンスのボトルに詰められた扱いやすい液体です。


短所
絹、革、スエード、ゴム、フェイクステンレス、塗装されていない乾式壁、未完成の木材、密封されていない石材には使用しないでください。
変色しやすい特定の種類の布地に塗ることは理想的ではありません。



まとめ

Goo Goneは、家庭、学校、オフィスで最適な接着除去剤です。

それは表面を傷つけることなく、粘着性の混乱を削除し、また子供の周りで使用するのも比較的安全です。

クレヨン、絵の具、ガムなど、普通の洗浄液では落とすのが厄介な物質による汚れの洗浄に効果的です。

また、家庭で特定の布地についた油汚れや、贈り物に貼られたステッカーを落とすのにも頼れる粘着除去剤です。

Goo Gone Adhesive Removerは魔法のように作用し、あなたのまわりを清潔な環境にしてくれるでしょう。

ヨーグルトの何が良いのか？

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ヨーグルトを食べると体に何が起こるか

たくさんの健康効果を謳っているヨーグルト。漠然と身体にいいらしいとは知っていても実際にどのようなメリットがあるのか、知っているのはヨーグルトラヴァーの人々かお医者さんなどです。

風邪の予防からダイエットに至るまで、ヨーグルトは幅広くあなたの体に寄与する実力者であることを再認識しましょう。

その起源は、古代ギリシャに遡ります。

ヨーグルトには、筋肉やお腹を丈夫にするタンパク質、骨を丈夫にするカルシウム、腸を丈夫にするプロバイオティクスが豊富に含まれており、認知機能を向上させることが分かっています。

では、ヨーグルトを食べると、体に一体何が起こるのでしょうか？

ヨーグルト、特にギリシャのヨーグルトがどれほど体に良いのか、調べてみました。

必要なビタミンDを摂取できる

骨の健康と強さを保つためにカルシウムを摂取していますが、ビタミンDを十分に摂取していないと、カルシウムの持つ健康増進の効果がほとんど得られないことをご存知ですか？

ギリシャのヨーグルトを食べるべき理由はそれだけではありません。

Journal of Sexual Medicine誌によると、ギリシャヨーグルトは骨がもろくなるのを防ぐだけでなく、うつ病や風邪を予防し、特定の癌のリスクを下げ、炎症を抑え、勃起不全を予防する効果があるそうです。まさに万能食品なのです。

免疫力を高める

ウィーン大学の研究者たちは、ヨーグルトを食べることが風邪を防ぐのに最適な方法の一つであることを発見しました。

毎日4オンス食べる女性を調査したところ、彼女たちはヨーグルトを食べ始める前に比べて、T細胞（病気や感染症と戦う細胞）がずっと強く、活発になっていることがわかりました。「ヨーグルトに含まれる健康なバクテリアは、体内の免疫力を高める細胞に信号を送り、有害な虫を撃退するのを助けます」と、同大学の栄養学研究者でこの研究の筆頭著者であるアレクサ・メイヤー博士が証言しています。

脳を活性化させる

動物の脳機能が腸内細菌によって変化することが証明された後、UCLAの研究者たちは、同じ現象が人間にも見られるかどうかを確かめようとしました。

そこで、3つのグループを作りました。

グループAにはプロバイオティクス入りのヨーグルトを、グループBにはヨーグルトに似た乳製品を、そしてかわいそうなグループCには何も与えなかったのです。

本物のヨーグルトを食べた女性たちは、認知に影響する肩甲骨周囲灰白質領域と前頭前野の結合が増加することが示されました。



お腹の調子が良くなる

ギリシャのヨーグルトは、従来のヨーグルトよりも何度も絞られているため、濃厚で、脂肪を分解するタンパク質が多く、プロバイオティクスの量も多くなっています。

ギリシャヨーグルトに含まれるこれらの生きた微生物、「善玉菌」は、消化器系を改善するだけでなく、体が栄養を吸収するのを助け、免疫力を向上させることができます。

また、ギリシャヨーグルトは、便秘、炎症性腸疾患、乳糖不耐症などの胃腸の状態を緩和するのに役立つと言われています。

ウエイトコントロールの要

健康的な食生活の一環としてヨーグルトを定期的に食べることは、より早くスリムになることにつながる、とテネシー大学ノックスビル校の研究は述べています。

テネシー大学ノックスビル校の研究者たちは、このおいしくてピリッとしたヨーグルトを毎日18オンス食べ、総カロリーを減らした参加者は、カロリーを減らした参加者よりも体重が22％、腹の脂肪が81％多く減ったことを明らかにしました。

それだけじゃありません。減量のためのヨーグルトを食べる人はまた、より高い安静時代謝率を持つようになり、より多くのカロリーを燃やし、体重減少を維持するために設定されている3分の1の除脂肪筋肉量を保持する、とのことです。

食欲が安定する

高タンパク食品は空腹を満たし、食べ過ぎを防ぐという研究結果は数多くあり、ヨーグルトが優れたタンパク質源であることはもうご存知でしょう。

しかし、すべてのヨーグルトが同じように作られているわけではありません。

ギリシャのヨーグルトは濾したものなので、1食あたりのタンパク質量が多くなります。

ギリシャのヨーグルトは容器1個あたり20グラムのタンパク質を含んでいます。

満腹感を得るには、ギリシャ産のヨーグルトを選び、1食あたり少なくとも10gを摂取できるものを選びましょう。市販の高タンパク質スナックの中で最も優れているのもうなずけます。



高い血圧が緩和される（と期待される）

American Journal of Clinical Nutrition誌の研究によると、低脂肪乳製品を毎日2皿以上食べている成人は、高血圧になる確率が54%低いことが実証されました。

なぜでしょう？

それは、体内の塩分が関係しています。私たちの3分の2以上が、推奨塩分量の2倍以上の塩分を摂っているのです。

その結果、高血圧、腎臓病、心臓病を引き起こす可能性があります。

しかし、カリウムは体内の余分なナトリウムを洗い流してくれます。

ヨーグルト1食分には、カリウムが大量に含まれています。8オンスあたり600ミリグラムと、特大バナナ1本分（約544ミリグラム）よりも多くのカリウムが含まれているのです。

神経系に優しい

ヨーグルト1個（8オンス）には、カリウム、リン、リボフラビン、ヨウ素、亜鉛、ビタミンB5（パントテン酸）が豊富に含まれています。

また、赤血球を維持し、神経系の機能を正常に保つのに役立つB12も含まれているスーパーフードです。

動物性食品にしか含まれていないため、ビーガンの人は食事で補う必要がある重要なビタミン源です。ビーガンでない方は、ヨーグルトを一杯食べるだけで、一日に必要なB12のほとんどを摂取することができます。

運動後の回復時間が早くなる

栄養士によると、運動直後の60分間は栄養価の高い食品を補給し、体を修復し、補給するのに最適な時間だそうです。

プロテインシェイクも良いですが、ギリシャヨーグルトも汗をかいた後の1時間に最適なおやつです。

その理由は次のとおりです。

タンパク質と炭水化物の比率が絶妙なのです。タンパク質は、体内で作ることはできませんが、筋肉が自己修復するために必要な9種類のアミノ酸を供給します。

一方、炭水化物は、ハードな運動の後に筋肉に蓄積されたエネルギーを補います。

美味しい風味の秘密

ギリシャのプレーンヨーグルトにも糖分は含まれていますが、他の多くのヨーグルトと異なり、添加されているわけではありません。

これは牛乳に含まれる乳糖で、8オンスのギリシャヨーグルトには約9グラムの自然発生的な糖分が含まれています。

嬉しいことに、その糖分にもかかわらず、ヨーグルトが虫歯の原因にならないそうです。

トルコのマルマラ大学の科学者たちがテストしたヨーグルトの中には、虫歯の主な原因となる歯のエナメル質を侵食するものは見つかりませんでした。

（さらにヨーグルトを2オンス以上食べる人は、食べない人に比べて重度の歯周病にかかるリスクを60％減らすことができる、とのこと。）

春に行きたいNew York：The High Line編

サムズアップ・アメリカ！
「ザ・ハイライン」を歩こう

春が近づいてくると、ニューヨークには行きたいところがたくさん候補に上がってきます。

その中で、「歩く」ことを主体に考えたとき、真っ先に思い浮かぶのが「ザ・ハイライン」です。

マンハッタンの西側、ミートパッキング地区とチェルシー地区を約1.45マイルにわたって延びるハイラインは、ニューヨークで最も新しく、最も革新的な緑地の一つです。

この公園は、今はなき高架鉄道に沿って作られており、道沿いには当時の線路が残されています。

地上から30フィートの高さにあるハイラインは、ビルの間を縫うように走り、街とハドソン川の景色を、眩しくも親密な雰囲気で眺めることができます。

ハイラインでは、食べ物やギフトの販売、季節ごとに変わるパブリックアート、かつて廃線跡に自生していた植物や草にヒントを得た通年営業の庭園などがあります。

街の上を散歩するもよし、太陽の下でくつろぐもよし、高性能望遠鏡で星を眺めるもよし、ハイラインはニューヨークで最もユニークな体験の1つです。

春の盛りから秋にかけては混雑しますが、今ならグッドタイミング。ゆとりを持って景色を楽しみながら歩くにもってこいの季節です。

このハイラインを歩く前に、ちょっとだけ事前情報を入れておきましょう。それだけでも親しみが湧いてきますよ。

来歴

1800年代半ば、マンハッタンの10番街と11番街に線路が走り、石炭、乳製品、牛肉などがウエストサイドの加工業者や流通業者に運ばれていました。馬に乗った男たちが列車の前を走り、旗を振って列車の接近を知らせたが、往来の激しいこの通路はとても危険なものだったそうです。

1910年には、11番街線だけで死者548人、負傷者1,574人を数えたといいますから凄まじい。さまざまな議論がなされたのですが、究極の解決策は「線路を高くすること」で一致しました。

1933年、セント・ジョンズ・パークからスプリング・ストリートまで続くハイラインの高架橋を、最初の列車が走りました。しかし、1950年代になると、州をまたぐトラック輸送が激増し、貨物列車の市場は大きく落ち込んだのです。

1978年には、ハイラインには週に2台の貨物列車しか通らなくなりました。その2年後、34丁目にジャビットコンベンションセンターが建設され、ハイラインの所有者であるコンレイル社は、ハイラインを全米鉄道システムから切り離さざるを得なくなったのです。

その後、使われなくなった線路は荒廃していきましたが、リベットを使った重厚な鉄骨構造は朽ちることなく健在でした。



現在のハイライン

今年もハイラインはニューヨークの必見スポットとして人気を維持しています。Covid-19の最中でも、ハイラインは訪問可能なままでした。屋外アトラクションとして、また都市型トレイルとして、ハイラインはニューヨーカーや観光客にとって定番の目的地となりやすいのです。

ペンステーションのモイニハン・トレインホールから半マイル以内と非常に近いため、ハイラインは訪問者にとってはちょこっと寄って簡単に楽しめる旅となるのです。

都会にいながらちょっとした自然を感じたい人、森の中を歩かずにトレイルに挑戦したい人、ハイラインは誰にとっても魅力的な場所なのです。

ニューヨーカーの60％以上が予防接種を受けているため、Covid-19の規制が解除され始めた今、週末にハイラインを歩くのも安心になってきました。ハイラインの最大の魅力は、完全に屋外にあるため、パンデミックを懸念している人でも安全に楽しめるってことです。

第二の人生

1999年、パリの古い高架鉄道に続く並木道「プロムナード・プランテ」にヒントを得たハイラインの住民は、ハイラインを都市公園として保存・再利用するよう市に提唱しはじめました。2006年にプロジェクトが開始され、2009年に第1期がオープンしました。

最終の第3期は2014年に完成し、名実ともにニューヨークの新名所としてその名を不動のものにしています。

この1.45マイルの高架緑道には現在、年間500万人以上が訪れ、米国内の他の都市が老朽化したインフラを魅力的な公共エリアに変えるきっかけとなっています。



ハイラインのハイライト

ハイラインは何よりもまず公園であり、緑地、子供が遊べるエリア、太極拳クラス、ジョギング、ベビーカー、そしてただぶらぶらと世界を眺めることができる多くの場所があります。

ハイラインの歴史、デザイン、ユニークな園芸、パブリックアートプログラムについて学ぶウォーキングツアーに参加することもできます。

また、音楽やダンスのライブパフォーマンスを見たり、参加したりすることもできます。

さらにハロウィンの時期には、線路が高架になる前に亡くなった人たちの亡霊がハイラインに出没すると言われています。彼らはフレンドリーな幽霊で、フェイスペインティング、悪趣味なライブパフォーマンスなど、仮装して家族で楽しめる1日を提供してくれます。

かつてこの大都市に住む人たちの間で「You gotta have park」（公園がなきゃだめだ！）なんて言うスローガンもあったように、ニューヨーカーには緑地などに対する憧れがあります。

ハイラインは瞬く間にニューヨークで最も愛される緑地のひとつとなり、観光客にとって必見の場所となりました。

ハイラインは多くの役割を担っていますが、そのひとつが庭園です。暖かい季節には、さまざまな種類の植物や花で埋め尽くされた美しい庭園があなたを迎えてくれるでしょう。

マンハッタンの他の公園と同様、ハイラインは都市住民や観光客を問わず、ニューヨーカーに自然の憩いの場を提供しているのです。

ハイラインは、過去へのオマージュであり、過去をどのように保存し、再生させることができるかを示す輝かしい例でもあるのです。

是非みなさんもマンハッタンへお越しの際は、このハイラインを訪れ、地上とは違う都会の風景を楽しんでみてください。

ハイラインへの行き方

マンハッタンのウェストサイドに位置するハイラインには、多くのアクセスポイントがあります。ミートパッキング地区から始まり、端から端まで歩きたい場合は、Gansevoort and Washington Streetにある正式な入り口か、34th Streetにある反対側の入り口から公園内に入る必要があります。

ハイラインのウェブサイトによると、次のいずれかの地点からトレイルにアクセスすることができます。


Gansevoort StreetとWashington Street（エレベーターでアクセスできます。）
14番街（エレベーター）
16番街（エレベーターでアクセス）
18番街
20番街
23rdストリート（エレベーターアクセス）
26番街
28丁目
30番街（エレベーターアクセス）
10番街
30番街と10番街
クロスロード・コネクション（車いす用スロープアクセス）
30番街と11番街
34丁目（車いす用スロープアクセス）

日常の栄養食としてグラノーラを

サムズアップ・アメリカ！
グラノーラ食を生活に加えよう！

グラノーラは、19世紀後半からアメリカの定番商品として親しまれてきました。全粒粉やオーツ麦、ナッツ類、蜂蜜、ドライフルーツなどの保存食で構成され、朝食やおやつ、焼き菓子やヨーグルト、デザートに加えるなど、ボリューム感のある朝食として長年にわたり人気を保っています。


グラノーラとは？

グラノーラは、ロールドオーツ、クラッシュナッツ、ハチミツなどから構成される朝食の定番食品です。現在、グラノーラは、グルテンフリー、低糖質、スーパーフード入りなど、さまざまな形態で購入することができます。


グラノーラという言葉は、コーンフレークを発明した医師であり栄養学者でもあった、有名なシリアルメーカーのジョン・ハーヴェイ・ケロッグが商標登録したものです。

「グラノーラ」は、1863年にジェームズ・ケイレブ・ジャクソンが、グラハム粉の代わりにオーツ麦を使った同様のレシピを開発したものである。

今日、世界中の企業がケロッグのオリジナルレシピを超え、どんな欲求にも応えられるグラノーラを作り出しました。


グラノーラの楽しみ方

ハイキング中に袋から出してプレーンなグラノーラを食べるとエネルギー補給になりますし、朝食時にボウルに入れて牛乳をかけるのもいいでしょう。

ヨーグルトパフェにグラノーラを加えてカリコリとした食感を楽しんだり、卵と砂糖を混ぜておいしいエナジーバーにするのもおすすめです。グラノーラをどのように食べるか、選択肢は無限大です。



グラノーラはどんな味がする？

グラノーラの味の特徴は、その材料によって全く異なります。ドライベリーはフルーティーな甘さを、トーストしたアーモンドは塩味と香ばしさを加えて甘い成分を引き立て、バニラは味に深みを与えます。さらに、ドライココナッツやカボチャの種など、どのようなアクセントを加えてもよい。

食感もある程度一定であることが望ましいです。大小のクラスターを組み合わせることで、さまざまな歯ごたえを楽しめる、というのもグラノーラの特徴です。

グラノーラのレシピ

グラノーラを作るときは、材料を混ぜ合わせて、味の組み合わせは無限大です。
例えば、

ホームメイド・グラノーラ

自家製グラノーラは、お店で売っているものよりずっとおいしいし、とても簡単に作れます。グラノーラは子供のおやつにもなるし、朝食のシリアルとして食べるにも最適です。

オーツ麦とナッツで作られ、ドライフルーツ、ハチミツ、メープルシロップで自然な甘さに仕上げられており、キッチンに常備しておきたい食品です。

簡単クロックポット バニラアーモンドグラノーラ

グルテンフリーのオーツ麦を使えば、5ポンドの自家製グルテンフリーグラノーラが簡単に作れます。

従来、オーツ麦は小麦やライ麦、大麦が栽培されている畑で栽培され、オーツ麦はこれらのグルテンを含むオーツ麦が加工された設備で加工・包装されていました。
このグルテンフリーのグラノーラは、朝食のシリアルとして牛乳や乳製品を含まないお好みの牛乳と一緒に食べてもおいしいですし、ヨーグルトに振りかけても素晴らしい食感と風味をプラスしてくれます。

脂肪酸が豊富なヘルシーなシリアルなので、腐らないように密閉容器に入れて冷蔵庫や冷凍庫で保存してください。

どこで買えるの？

どの食料品店でも、また多くのファーマーズマーケットでも、少なくとも1種類のグラノーラが販売されています。

高価な職人技のものから、オーツ、蜂蜜、ナッツから作られたシンプルなグラノーラまで、さまざまです。包装を省き、自然食品店でまとめて買うとお得です。


保存方法

グラノーラは密閉できる瓶か密閉できる袋に入れ、涼しく乾燥した場所に保管してください。特にドライフルーツを入れた場合は、2週間以内に食べきるようにしましょう。



どんな種類がある？

グルテンフリー、パレオ、ビーガン、コーシャ、低脂肪、高エネルギー、無糖に限らず、現在では非常に多くの種類のグラノーラが販売されています。

お近くのマーケットに自分に合った種類がない場合は、好きな材料で自分だけのオリジナルミックスを作りましょう。

お急ぎの方に

自分でグラノーラ食を作る時間のない方にも、市販の美味しいグラノーラバーがたくさん用意されています。その中で栄養価も高く評判の良いものを以下に挙げておきます。ぜひチャレンジしてみてください。

Kashi Chewy Granola Bars

クリーンな材料で作られた、おいしくて噛みごたえのある便利なグラノーラバーをお探しなら、KashiのChewy Granola Barsは一押しです。

太陽の恵みを受けたフルーツ、ナッツ、ハチミツなどの原材料を使用したこのバーは、本物の健康食品を使用した素晴らしいスナック。

チョコレートアーモンドシーソルト、チェリーダークチョコレート、ハニーアーモンドフラックスなどのおいしいフレーバーがあり、あらゆる好みに合う噛み応えのあるスナックとして好評です。
カロリーは比較的低めですが、食物繊維とタンパク質がたっぷり含まれており、砂糖はほとんど加えていません。

チョコレート・アーモンド・シーソルト1本には、130キロカロリー、4グラムの食物繊維、7グラムの砂糖、3グラムのタンパク質が含まれています。



KIND Healthy Grains Bars

噛みごたえと歯ごたえが絶妙にブレンドされたカインド・グラノーラ・バーは、おいしくて栄養たっぷりで、満足感もあります。

他のカインドバーと同様、グルテンフリーで、非遺伝子組み換えの原材料を使用し、トランス脂肪酸は含まれていません。

このおいしいバーは、オーツ麦、キビ、ソバ、アマランサス、キヌアという5種類のスーパーグレインを含む全粒粉100％でできています。お財布にも優しいのです。


仕事用のバッグやリュックサックに入れておけば、小腹が空いたときにおいしくてヘルシーなおやつが食べられます。

ゆで卵やグリークプレーンヨーグルトなどのタンパク源と一緒に食べれば、忙しい朝のお出かけ食としても十分なボリュームです。

ダークチョコレートチャンク、バニラブルーベリー、オーツ＆ハニーなどのフレーバーがあり、多忙な人の食欲にも対応できるよう豊富な選択肢を用意しています。

オーツ＆ハニー味1パックには、150カロリー、2グラムの食物繊維、6グラムの砂糖、3グラムのタンパク質が含まれています。



MadeGood Chocolate Chip Granola Bars

子供の給食やおやつに最適な、ナッツフリーでおいしいものをお探しなら、MadeGoodはすべての条件を満たしています。

MadeGoodのグラノーラバーは、倫理的に調達された、オーガニックで非遺伝子組み換えの原材料で作られており、親子でお墨付きです。

ピーナッツやグルテンなど、8大アレルゲンを含まないビーガン食で、さらに6種類の野菜エキスが入っているので、栄養価が高くなります。
このおいしいグラノーラバーは、午後のエネルギー補給や、運動前のヘルシーな燃料として最適です。

アップルシナモン、ミックスベリー、チョコレートチップなど、さまざまなフレーバーがあります。

チョコレートチップ・グラノーラバーは、1本あたり100カロリー、2グラムのタンパク質と食物繊維、6グラムの砂糖を含んでいます。

また、一口サイズの小さなお菓子を好むお子様には、MadeGoodのグラノーラ・ミニがぴったりです。

スニーカーを清潔に保つ方法

サムズアップ・アメリカ！
靴の専門家に聞くスニーカー・メンテナンス

真新しいスニーカーを履いて表に出るのは、気分もウキウキして楽しいものです。ところがそんな日に限って、雨が降ったり、何かしら汚れる運命に出会ったりし、ガックリして帰宅すること、あるあるじゃないですか？
特に白いスニーカーをお持ちの方は、クリーンを維持することがいかに難しいかをご存知でしょう。白いスニーカーは、屋外での汚れなどが目立ちます。

靴の手入れと修復の専門家スティーブン・トラン氏は、「白いスニーカーは、適切な天候や機会に履くことをお勧めします」と言い、「雨や雪の日には履かないでください」と言いました。

「しかし、どうしても必要な場合は、清潔さを保つことができる撥水スプレーを使いましょう」と述べています。

またスプレーと併用で、ブラシや拭き掃除などの手入れを検討するようアドバイスしています。

氏はお気に入りの商品と一緒に、プロのテクニックも紹介しています。

内容は「プレケア」「クリーニング」「定期的なメンテナンス」の3つのステップに分類しています。

なお変色などの深刻なダメージがある場合は、スニーカーを専門家に見せるか、発送することをお勧めしています。

「革、スエード、キャンバスなどの素材は、多くの場合、一般の靴屋にある小売製品を使ってクリーニングすることができます。が、お客様が知識を持っていない場合、靴やスニーカーを台無しにしてしまうことがあります」と氏は警告します。靴の素材を見極めることが大事なのですね。

では以下に、専門家の指導と高い評価をもとに、スニーカーをよりきれいに、より長持ちさせるために考慮すべき製品をリストアップしてみました。



ステイン・プロテクター・スプレー

白いスニーカーを購入する際、靴の初期状態を保護するために、汚れ防止スプレーも購入することを勧めています。目に見えないシールで靴をコーティングすることで、靴の素材の通気性を損なうことなく、水をはじき、汚れを防ぐことができるのです。以下の製品は、高い評価を受けているか、専門家が推奨しているものです。



Apple Brand Garde Rain & Stain Water Repellent 

この商品は、5,000人以上のAmazonの買い物客から平均4.6つ星を獲得しています。

靴のお手入れの専門であるアップルブランドによって作られたこの製品は、靴の色を変えたり、べたべたしたものを残したりしないことを約束しています。

また、特定の素材にしか使えないスプレーとは異なり、このスプレーはレザー、スエード、キャンバスにも安全に使えるといいます。白い靴に限らず、ハンドバッグや財布、ブーツ、アクセサリー、さらには家具にも使用できる汎用性が便利です。



Crep Protect Spray

専門家のおすすめは、こちらCrepのプロテクトスプレーです。スエード、キャンバス、ヌバックなどの素材に対応し、15,000人近いAmazonユーザーから平均4.6つ星を獲得しています。このCrep Protectは、画期的なナノテクノロジーによって目に見えない保護バリアを作り、雨や汚れによって靴が台無しになるのを防ぐことができます。
200mlのスプレーで、簡単に目に見えない保護膜を作ることができ、速乾性に優れ、2週間程度は効果が持続します。
究極の防雨・防汚バリアを是非お試しください。

クリーニング・キット

スニーカークリーニングの第一歩は、緩んだ汚れや余分な汚れをブラシで落とすことだと専門家は指摘しています。

「これを怠り、そのままウェットクリーニング用の溶液を使用すると、特にキャンバスやプライムニット素材の場合、汚れをさらに素材に埋め込んでしまいます」と、トランは説明します。

汚れを落とした後は、靴紐を外して手洗いするのが第2ステップです。

「水と少量の食器用洗剤を使って、シンクの上で手洗いしてください」とトラン氏。石鹸をつけたら水ですすぎ、マイクロファイバーのタオルで水気を拭き取るのがおすすめだそうです。


アンダーソールとミッドソールの手入れ

ブラシに溶液を数滴たらし、アンダーソールを優しくこすりましょう。スニーカーを泡立てたら、マイクロファイバーのタオルで汚れと泡を拭き取ります。アッパー（靴の甲の部分）にも同じ要領で洗います。

また、トラン氏は、溶液が含まれている包装されたスニーカーキットを使用している場合、溶液を水ですすぐ必要はないとも付け加えています。

毎日スニーカーを履いている人は、月に1回程度、スニーカーをクリーニングすることをお勧めします。




Reshoevn8r Essential Kit

スニーカーのクリーニングは、何段階にもわたるので、白いスニーカーを維持するために必要な材料がすべて揃ったキットを購入することをお勧めします」とトランさん。

このキットは、ハード、ミディアム、ソフトの3種類のブラシがセットになっているのが魅力です。

「スニーカーが革製なら、ミディアムブラシを使ってください」と彼は付け加えました。「スニーカーがキャンバス、ニット素材、高級スニーカー（通常、レザーはより柔らかい）であれば、ソフトブラシを使用します。

Reshoevn8rキットには、マイクロファイバー・タオル、クリーニング液、クリーニングボトルも含まれたオールインワンで使い勝手が最高のキットです。

メンテナンスに欠かせない拭き取り

また、少し履いていると、多少の擦れや汚れが出てくることがあります。

そんなとき、氏がおすすめするのは、汚れを取ることで靴の白さを維持するスニーカーワイプです。

「汚れを長く放置しておくと、土の跡がシミになることがあるんです」と説明。しかしトラン氏は、スニーカーワイプは革製のスニーカーやスニーカーのミッドソールには最適だが、スエードやヌバック、ニット素材のメンテナンスにはあまり使えないと指摘しています。


以下のシューケアグッズは、専門家の推奨に従ったものです。


JASON MARKK TRAVEL SHOE CLEANING KIT

トラン氏は、Jason Markkの個包装されたスニーカーワイプも、日常のスニーカーメンテナンスにおすすめしています。

使い方は、1日の終わり、靴を脱いだらすぐに、汚れの気になる部分をさっとこするのがおすすめだそうです。

ワイプには2つの面があり、洗浄液を塗布するための滑らかな面と、頑固な部分を洗浄するためのテクスチャーのある面を備えています。



Windex Glass Cleaner

最後はある意味裏ワザですが、専門家のお墨付きでこのWindax Glass Cleanerです。

ワイプが手に入らない場合や、スニーカーをきれいにするのに時間がない場合、専門家はWindexが代用できることを提案しました。

えっ、ガラスクリーナーで大丈夫？　と思われるかもしれません。でも、

「靴の表面に優しくて良い成分が使用されているので、大抵の汚れは優しく拭き取るだけで便利」と専門家は推奨しています。どこでも手に入る商品なので、常に用意していると便利ですよね。