この春のベジタブルガーデニング入門

サムズアップ・アメリカ！
春野菜のプランと植え方

初心者の方でもベテランの方でも、春のガーデニングを計画する際に考慮すべきいくつかのポイントがあります。この記事では、庭のスペースを準備し、どの野菜をいつ植えるか決めるのに役立つヒントをご紹介します。


●まず、お住まいの地域で、春の季節にどのような野菜が育つか調べておきましょう


庭が完成しているのか、それとも新たに植え付けスペースを確保する必要があるのか？

土壌改良が必要か、日当たりは良いか？

また近くに水源はありますか？

春の作物はいつ植えますか？

気温が上がりすぎる前に、収穫できるような作物を育てるのに十分な時間がありますか？

夏にも庭を作りたい場合、夏の作物を植えて定着させるのに十分な時間と場所があるか？

種から育てるのですか、それともスターター苗を購入する必要がありますか？

庭に十分な水が行き渡るようにするには、どうしたらよいでしょうか。肥料は必要ですか？

環境に左右されやすい野菜が多いので、土壌をはじめ、それぞれに応じて考えることはたくさんありますね。

柔らかい野菜やシャキシャキした根菜類が好きなら、春の菜園はあなたのモチベーションになるかもしれません。

1月の早い時期、遅くとも2月に始めれば、レタスやケールなどの興味深い品種を種から植えることができます。

これらの品種は、通常、店頭では手に入りません。また、野菜の種を自分で作れば、化学肥料を使わなくて済みます。

もう遅い？　いえいえ、まだこれからはじめられる野菜ガーデニングはたくさんあります。

それではこれから（4月から）の家庭菜園のことを考えてみましょう。


4月の家庭菜園To Doリスト

早めの準備＝雑草を減らす
4月は、室内での種まき、土づくり、アスパラガスやジャガイモ、タマネギなどの早生作物や「冷温帯」の作物の植え付けなどがあります。


室内で種を蒔く
野菜によっては、春先に室内で種をまき、数週間かけて苗を育て、霜の心配がなくなってから外に植えるのが最適なものがあります。

ピーマン、ナス、トマトなどの暖地野菜は、気温が高く、生育期間が長くないと収穫できません。
春に室内で種を蒔くか、数週間後に業者から移植苗を購入し、直接庭に植えるかを選択することができます。


以下の野菜の種は、4月に室内で蒔くとよいでしょう。


- ピーマン（3月下旬～4月上旬）

- ナス（3月下旬～4月上旬）

- オクラ（3月下旬～4月下旬）

- トマト（4月1日～15日、NY州はもうちょい後でもOK）

- サツマイモの根（4月中旬）

- 遅植え用キャベツ（4月15日～5月1日）


苗を買わずに室内で種を蒔く利点は、種苗会社のカタログに載っている種が非常に多様であることです。

移植苗は、ガーデンセンターや植木屋に在庫があるかどうかで、選択肢が限られます。

しかし、商業的に栽培・販売されている移植苗は、家庭菜園で簡単に手に入るものよりも最適な条件で栽培されていることがあります。

室内で種を蒔きたい場合は、適切な照明と温度管理を備えた栽培設備を構築するために必要な材料と労力を調査する必要があります。

冷温帯作物のための土壌を準備する

4月は、ジャガイモ、タマネギ、ブロッコリー、キャベツなどの冷涼野菜のための土作りをする時期です。

涼しい季節の作物とは、春に最後の霜が降りる前に植えることができ、土が準備できたらすぐに植えることができる作物を指します。

"土づくり "とはどういうことでしょうか？

土づくりとは、耕す、鍬を入れる、堆肥や肥料を入れる、出てきた雑草を取り除くなどです。

植え付け前の春に庭を耕すと、土が温まり、堆肥を入れることができ、冬の一年生や初夏の一年生の雑草を根こそぎ取り除くことができます。

しかし、土の中の新しい雑草の発芽を促すことにもなります。

そのため、耕した後は定期的に除草を行い、雑草と若い作物との競合を最小限に抑える必要があります。



土の耕し方

ロトキラーや鍬で土の上数センチを耕し、土の表面をかき分けて大きな塊をほぐします。

土をかき混ぜることで、根付いた雑草を取り除き、再び根を張ることがないようにします。このとき、堆肥や肥料を混ぜ込んでおくとよいでしょう。

土が非常に湿っているときに耕すと、乾燥したときに土が圧縮されてしまう可能性があるため、湿度が高すぎるときは耕さないようにします。

耕すには湿りすぎているかどうかを知るために、庭師ができる簡単なテストがあります。

湿りすぎた土は、シャベルや靴にくっつき、握っても崩れず、球状になります。

少し乾くまで2～3日待って、もう一度試してみてください。

いつ、何を植えればいいのか？

ニューヨーク州では、4月中旬から下旬に屋外に植えることができる冷温帯の作物がたくさんあります。

この植え付け時期は、ニューヨーク州の平均気温を基準にしています。

植え付け前に地面が解け、簡単に作業ができる状態であることが必要です。

天候に注意し、地域の状況に応じて植え付け時期を変更しましょう。


以下の作物は、地域の天候にもよりますが、ニューヨーク州では4月15日から5月上旬まで植え付けが可能です。

アスパラガスの花冠
ブロッコリー（早植えが必要 ）
芽キャベツ（早植え） 
キャベツ（早植え ）
カリフラワー（早植え ）
コラード
エンダイブ
ホースラディッシュ
タマネギのセットと移植
パセリ
ジャガイモ （5月まで植え続けることができます）
ルバーブ
カブ 

ヒント：より大きな収穫を得るために早めに計画しましょう


作物によっては連作が一般的で、数週間おきに種をまき、後で長い期間収穫できるようにするものです。

以下の作物は、地域にもよりますが、ニューヨーク州では4月中旬から５月上旬にかけて連作するのが一般的です（単作も可能です）。

ビーツ
ニンジン
ケール
コールラビ
レタス（葉
レタス（頭
エンドウ豆
ラディッシュ
ほうれん草