2021年12月13日月曜日

アメリカで喜ばれる高級チョコ

サムズアップ・アメリカ!
お薦めホリデーギフト:チョコレート編
ベストグルメチョコレートバー




アメリカでは、チョコレートは、誰に贈っても喜ばれるプレゼントです。
日本じゃ、まだ子供向けか、せいぜいバレンタインデーのギフトとしての価値観しかないのですが、アメリカでは大のオトナが贈り物として真剣に考えるオプションの一つです。
ビーントゥーバーチョコレートメーカーやショコラティエから購入した高級チョコレートは、美しい箱や包装に入っていることが多いので、ホリデーシーズンの贈答用としても最適です。
そこで今回は、アメリカで人気のチョコレートメーカーから、選りすぐりのチョコレートをご紹介します。




Omnom Chocolate Winter Collection 
オムノムチョコレート ウィンターコレクション



何よりパッケージがアートであり、贈られる人が喜ぶ贈答用チョコレート詰め合わせです。
アイスランドのBean to Barチョコレートメーカーによる豪華なギフトボックス(詳細はこちら)には、3つの季節限定フレーバーが入っています。
ダークニブ+ラズベリー」「ミルク+クッキー」「スパイスホワイト+キャラメル」の3つの季節限定フレーバーが入っています。
それぞれのチョコレートバーは、冬をテーマにしたイラストが描かれたカラフルなラッパーに入っているので、セットでも単品でも贈ることができます。
送料無料にするために追加で購入するなら、「コーヒー+ミルク」と「シーソルト・アーモンド」が個人的にはおすすめです。





Christopher Elbow Chocolates Gourmet Holiday Chocolate Bar Gift Set
クリストファー・エルボー・
チョコレート・グルメ・ホリデー・チョコレート・バー・ギフトセット



赤いリボンに包まれたこのセットは、ギフトに最適なチョコレートバーのトリオです。
ミルクチョコレート「スペキュロス」、ダークチョコレート「クランベリーアーモンド」、ホワイトチョコレート「ペパーミントバーク」の3種類のホリデー限定チョコレートバーがセットになっており、サンタが靴下に入れるようなギフトとして最適です。
ホリデー・チョコレート・バーは単品でも販売しており、シングルオリジン・バーも販売しています。





French Broad Chocolates 
Holiday Cheer Gift Set
フレンチ・ブロード・チョコレート ホリデー・チアー・ギフトセット



ノースカロライナ州アッシュビルを拠点とするBean to Barチョコレートメーカーの製品で、複数回に分けて贈ることができるボリュームのあるギフトセットです。
ホリデーチョコレートバー3種(カカオニブ入りペパーミントホワイトチョコレート、クッキークランブル入りジンジャーブレッドミルクチョコレート、松の実入りオレンジローズマリーダークチョコレート)、ボンボン12個入り(エッグノッグ、シャンパン、クランベリーなどの華やかなフレーバー)、ペパーミントバーク入り缶が入っています。




Kokak Chocolates Single Origin Caramelized Milk Bar with Strawberries & Cocoa Nibs
コカクショコラ シングルオリジン 
キャラメルミルクバー ストロベリー&ココアニブ添え

創業者でありヘッド・ショコラティエであるキャロル・ガンシアは、古代のチョコレート製造技術を用いて、ゆっくりと自然にミルクをキャラメル化し、複雑なキャラメルの風味を引き出しています。
フリーズドライのイチゴとエクアドル産のカカオニブを使用し、カエルをあしらったライチ型のチョコレートバーです。
オプションで、リボン、メモカード、ギフトバッグも付けられます。





Askinosie Chocolate Peppermint Bark
アスキノジー・チョコレート・ペパーミント・バーク



毎年完売するファンの多いアスキノジーのチョコレートペパーミントバークは、アスキノジーらしく高品質な素材を使用した最高の逸品です。
シングルオリジンのダークチョコレート、バター風味のホワイトチョコレート、そして砕いたペパーミントビットをたっぷりと散りばめています。
このペパーミントバークは少量生産で手作りされており、お祝い用の松の箱に入っています。




Deux Cranes 
The Best-Seller Chocolate Bar Set
デラックス・クレーンズ・チョコレートバーセット



ベイエリアに拠点を置く女性経営のスモールバッチチョコレート会社から、Deux Cranesのパーマネントコレクションのすべてのチョコレートバーを含む9点のギフトセットです。
フランスで学んだ日本人のショコラティエ、ミチコ・マロン=キッビーによる、日本のフレーバーが共通しています。
パッションフルーツチョコレート」、「抹茶チョコレートとキャラメルセサミ」、「ダークチョコレートと味噌アーモンド」などがあります。




K + M Chocolate Holiday Gift Box
K + M チョコレート ホリデーギフトボックス



トーマス・ケラーシェフとマンニ社のエキストラ・バージン・オリーブオイルが協力して、作られたこの高級チョコレートは奇跡のコラボです。
このギフトボックスには、4種類の季節限定バーが入っています。
チョコレートとオレンジ(ダークシトラス)、温かみのあるウィンタースパイス(ミルクチョコレート・ウィンタースパイス)、ペパーミント(ダークチョコレート・ペパーミント)など、ホリデーシーズンの定番フレーバーを強調したバーです。
まさに大人のためのハイグレードなチョコレートとして贈り物に最適です。




Jean-Marie Auboine 
Chocolatier Chocolate Bars
ジャン=マリー・オーボイン ショコラティエ チョコレートバー



マスター・ショコラティエ、ジャン=マリー・オーボインのチョコレートバーを使って、オリジナルのギフトセットを作ってみてはいかがでしょうか。
クラシックなダークチョコレートバーに加え、ホワイトチョコレートプラリネ、抹茶、マカダミアのキャラメリゼ、クランチークレープなどの気まぐれなフレーバーもあります。

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