2022年12月27日火曜日

ニューヨークで最高のクッキー探し

サムズアップ・アメリカ!
ニューヨークはクッキーのレベルが高い





意外に思われるかもしれませんが、ニューヨーク市は間違いなくクッキー王国です。
とにかくマンハッタンやその近郊を歩けば、かなりの確率で、ハイレベルのクッキー屋さんの噂を聞くことができます。
地元の人に尋ねるのが一番ですが、最近はSNSの口コミで美味しいクッキー屋さんはどんどん発掘されています。
とは言え、余所者があまたあるニューヨークの店々で、最高のチョコレートチップクッキーを見つけるのは至難の業です。 
ニューヨークで一番おいしいチョコチップクッキーはどれか、と5人に聞けば、5つの違った答えが返ってくるはずです。
で、とりあえず巷の噂になっている(あるいは地元なら誰でも知っている)「推し」の強いクッキーやさんをリストアップしてみました。



Dominique Ansel

クロナッツで有名なドミニクアンセルベーカリーは、デザートをアレンジするのが得意です。
フランス系アメリカ人のパティシエで、革新的なデザートで知られるドミニク・アンセルが手がけたベーカリーです。
ここではチョコレートチップクッキーが普通のものでないのは当然です。
ショットグラスの形に成形されたクッキーの中には、ドミニク・アンセル氏自家製のマダガスカル産バニラミルクがたっぷり入っています。
間違いなく、これはニューヨークで最も型破りで最高のチョコレートチップクッキーのひとつです。ソーホー店の屋外庭園は現在営業中で、テイクアウトやデリバリーの注文も可能です。






LEVAIN

ルヴァンベーカリーは、ニューヨークで最も人気のあるチョコレートチップクッキーのお店です。この象徴的なクッキーショップは、1995年に2人の競泳・トライアスロン選手、パム・ウィークスとコニー・マクドナルドによって設立されました。
トライアスロンのトレーニング中に、二人はチョコレートチップのクルミクッキーを作りました。
あとは歴史が証明しています。
アッパー・ウエスト・サイドにある最初の店舗を訪れれば、ドアの外まで行列ができているのを目にすることでしょう。
その後、ニューヨークを中心に6店舗を展開するまでに成長し、この素晴らしいクッキーをリストから外すことはできません。
よりクラシックなクッキーをお求めなら、ルヴァンのダークチョコレートチョコレートチップをお試しください。
もう少しサクサクしたものがお好みなら、チョコレートチップウォールナットが、ルヴァンベーカリーの初期の頃を思い出させてくれるでしょう。
この機会にぜひご賞味ください。



CHIP NYC

ニューヨークの新しい人気店、CHIPは毎日4種類のユニークなフレーバーを提供しています。現在までに、30種類以上のフレーバーが作られています。
その人気の高さから、現在では北東部でもクッキーを出荷しています。
CHIPのクッキーの醍醐味は、中身を覗くこと。
チョコチップを注文すると、溶けかけのチップを見ることができます。
もうこれ見ただけで涎が落ちそうになります。信じられないという人は、彼らのインスタグラムを見てください。
また、週ごとに示される「今週ののクッキー」は常に変化しているので、そのプレビューを見るのも楽しいいです。



JACQUES TORRES

至高のチョコチップクッキーをお求めの方は、Jacque Torres Chocolateで見つけることができます。
チョコレートが大好きな方は、チョコレートにディップして購入することもできますよ。
お菓子作りは好きですか?
もしそうなら、ジャックの有名なチョコレートチップクッキーミックスを買ってみてください。自宅で作れば、リビングでくつろぎながら味わうことができ、自宅がパン屋さんのような香りに包まれます。
もしあなたがニューヨークにいないなら、オンラインで注文して、自宅で美味しいものを楽しむことができます。





Schmackary's

シュマッカリーズのパン職人は、セミスイートチョコレートとシーソルトの組み合わせでとんでもないクッキーを生み出しました。このクッキーは、「Lip-schmackin" Good」などと呼ばれているそうです。
シュマッカリーズは、全国配送、市内配送、ケータリングを行っています。
Schmackary'sはブロードウェイで最も人気のあるクッキーです。
ブロードウェイのお気に入りのスターにクッキーを送ることもできます。
Schmackary'sは毎月フレーバーを更新しており、現在75種類以上のフレーバーがあります。メニューの最新情報は、ウェブサイトでご確認ください。
一昨年発売された、@eatingnycとコラボした新しいクッキー、EatingNYC Chocolate Crunchは大好評でした。チョコレートクランチクッキーにチョコレートヌテラフロスティング、スプリンクル、クラッシュピーナッツ、シュガーコーンビッツが入ったトリプルチョコレートです。オリジナルクッキーの真骨頂です。



BESFREN

2012年に設立されたベスフレン社は、韓国の童話「月兎」にインスパイアされた会社です。ニューヨークのコリアンデザートブランドで、魅力的なトリプルチョコレートチップクッキーを提供しています。
そのクッキーは、文字通り手のひらサイズなんです。とにかく巨大です。チョコチャンク好きにはたまらない一品です。
また、ケーキ、ペストリー、ドーナツなどのメニューも充実しています。



Seven Grams

イタリアを故郷とする「Seven Grams Caffe」は、最高のコーヒーと職人技のペストリーにこだわっています。
すべての焼き菓子は、社内で一から作られ、毎日焼き立てを提供しています。
セブン・グラムのオンラインショップでは、テイクアウト、ケータリング、全国配送の注文が可能です。
シグネチャーチョコレートチップクッキーを注文するなら、抹茶&ホワイトチョコレートチップクッキーも試してみることをお勧めします。
また、ヴィーガンの方には、ヴィーガンタヒニチョコレートチップクッキーがおすすめです。タヒニを使ったチョコチップクッキーがどれだけ美味しいかは、実際に注文してみないとわからないと言います。






Gooey on the Inside

グーイー・オン・ザ・インサイドはまさにその名の通りです。外はサクサク、中はグーという完璧なクッキーをコンセプトありきで作り上げたのです。
このチョコレートチップクッキーは、まさに口の中で溶ける快感を味わえます。
さらに冒険したい人は、スモアのクッキーも試してみてください。
グーイー・オン・ザ・インサイドでは、月替わりのフレーバーも提供している。
Netflixシリーズのファンには、タイガーキングをイメージしたフレーバーが2種類あるそうですよ。また、Goowees(クッキーの一口サイズ)や、溶けたクッキーやソフトベイクドクッキー生地が入った瓶も販売されています。
オンラインで注文すれば、全国に発送してくれるので、友達みんなでグーイー・オン・ザ・インサイドを楽しむことができますね。



MILK BAR

ミルクバーではケーキトリュフが一番人気かもしれませんが、クッキーは過小評価されていて、実際はとびきり美味しいのです。
正直なところ、定番のチョコチップクッキーはないのですが、そこがこのお店のクッキーの特徴です。
コンポストクッキーは、チョコレートチップクッキーをベースにしたものからスタートします。そこに、プレッツェル、チップス、グラハムクラッカー、オーツ、コーヒー、バタースコッチなどを加えていきます。
ニューヨークで一番おいしいチョコチップクッキーの候補になりそうです。
他にも評判の「コーンフレーク・チョコレートチップ・マシュマロクッキー」もお試しください。ニューヨーク本店は閉店してしまいましたが、市内の他の店舗で注文することができます。



City Cakes

テレビで賞を取ったカスタムケーキで有名ですが、クッキーの評判も上々です。
ハーフパウンドクッキー。このクッキーは1枚8オンスの重さがあり、物理学に反しているように見えます。
外はさっくり、中はふんわりとした食感で、中までしっかり焼けているのが不思議です。
シティケイクスはチェルシーの西18丁目にあり、地下にあるこのベーカリーを見つけると、本当の地元の人になったような気がします。
クッキーは全て豪華なケーキと同じフレーバーで作られています。
この店のチョコレートチップクッキーがニューヨークで一番おいしいと言われますが、その理由は何でしょうか? おそらく、ダークチョコレートチップの存在がそう言わしめるのでしょう。それくらいおいしいいです。



旅行者がニューヨークで最高のチョコレートチップクッキーを見つけることは、難しいことです。
ユニークで珍しい材料を使った素晴らしいベーカリーがたくさんあるので、お気に入りを選ぶのはもっと難しいかもしれません。
やはり口コミを信じるか、地元の人に尋ねるのが一番でしょう。
みんな口々に自分の好みをナンバーワンと言うでしょうが、その一つ一つには理由があるのです。皆さんも自分のお気に入りクッキーをニューヨークで見つけてくださいね。











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